بيض السمان يعالج ضغط الدم ويحافظ على قوة الإبصار

السمان طائر ينتشر في شمال أفريقيا وأوروبا، ويمتاز بقيمة غذائية عالية للحمه، وهو، في أعراف الطب الشعبي، معالج لأمراض الربو والتهاب الأنف والسعال التشنجي، كما استخدمه الصينيون القدماء في علاج الأمراض الجلدية مثل الاكزيما والصدفية.
ويمتاز بيض السمان باحتوائه على العديد من الفيتامينات، والمعادن خاصة "البوتاسيوم "، والمركبات المضادة للأكسدة، والبروتينات والمغذيات، والتي تعمل على تعزيز مستويات الطاقة في الجسم، وتحفيز النمو وخفض الضغط المرتفع، والعديد من الفوائد الأخرى، ومن بينها:
تقوية البصر:
يحتوي بيض السمان على مستويات عالية من فيتامين (أ)، وهو ما يساعد في الحفاظ على صحة العين، وتحسين القدرة على الإبصار، والوقاية من الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين.
توازن الكولسترول:
يحتوي بيض السمان على كمية لا بأس بها من الأحماض الدهنية المفيدة، التي تعزز مستويات الكوليسترل الحميد HDL الذي يحتاجه الجسم للتخلص من الآثار السلبية للكولسترول الضار LDL، وإضافة بيض السمان إلى النظام الغذائي يساعد في توازن مستوى الكوليسرول في الدم.
تحفيز النمو:
يحتوي بيض السمان على كمية مناسبة من البروتين، الذي يحفز النمو بالنسبة للصغار، بالإضافة إلى المساهمة في إصلاح خلايا الجسم التالفة، وتقوية العظام والعضلات والأوعية الدموية والأنسجة.
خفض ضغط الدم:
يحتوي بيض السمان على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي يحمي القلب، ويخفض ضغط الدم المرتفع، ويساعد على استرخاء الأوعية الدموية والشرايين.
تطهير الجسم:
بيض السمان غني بمضادات السموم "ديتوكسفين "، التي تساعد على تطهير الجسم من السموم، وحسب الدراسات الطبية فإن إضافة بيض السمان إلى النظام الغذائي، يساعد على تنقية الدم من السموم، والوقاية من حصوات المثانة والكلى.
الوقاية من الأمراض المزمنة:
بيض السمان غني بالمركبات المضادة للأكسدة، ويحتوي على كميات عالية من فيتامين C وA وغيرها من العناصر التي تساعد الجسم في التخلص من الشوارد الحرة، المسئولة عن الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان، إضافة إلى أنها تساعد في تعزيز الصحة العامة للجسم.
تهدئة الحساسية:
يحتوي بيض السمان على مركبات مضادة للحساسية، والالتهابات، وإضافته إلى النظام الغذائي لمرض الحساسية، يساعد في تقليل عدد النوبات التي يتعرضون لها، وتخفيف أعراضها ومضاعفاتها.
زيادة الأيض:
تعمل مركبات فيتامين B الموجودة في بيض السمان، على زيادة الأيض وتنظيم الهرمونات في الجسم، مما يؤدي إلى تحسين وظائف الأجهزة الحيوية في الجسم، وهو ما ينعكس بالإيجاب على الصحة العامة للإنسان.
الطاقة:
المعادن والمغذيات الموجودة في بيض السمان، فضلا عن البروتين يجعل بيض السمان وجبة رائعة، للحصول على مزيد من الطاقة والنشاط وتحسين الحالة المزاجية، ويعتبر بديلا مناسبا للكافيين والنيكوتين والمنبهات الصناعية الأخرى.