يعتبر اللوز من أهم أنواع المكسرات والذي يحتوى على العديد من الفوائد الغذائية المهمة للإنسان.. وخاصة قدرته الهائلة على فقدان الوزن وحرق الدهون بشكل سريع وفعال.. لذا تعرض الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية أهم الفوائد الغذائية للوز وطرق الاستفادة منه. و تقول الدكتورة مها، إن اللوز من المكسرات المهمة جدا للحفاظ على صحة وسلامة الإنسان، ولكن بالتأكيد يكون غير محمص حتى يكون مفيد 100%.. فيمكنك تناول 5 حبات لوز نئ يوميا مع كوب زبادى وهذا المزيج يعمل على تقوية المناعة والتخلص من الوزن الزائد بشكل سريع.. ومن فوائد اللوز الأخرى ما يلى: ضغط الدم المرتفع تعد مشكلة ضغط الدم المرتفع من المشكلات الصحية الشائعة بين الكثيرين.. لذا ينصح بتناول اللوز باستمرار لمن يعانون من هذه المشكلة الصحية والذي يتمتع بخصائص تساعده في خفض ضغط الدم بشكل صحى. أمراض القلب تناول اللوز يحمى الجسم من التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يعمل على ضبط نسبة الكوليسترول بالدم ويحمى الجسم من الإصابة بتصلب الشرايين، وذلك لاحتوائه على الدهون الأحادية والبوتاسيوم والذي يعتبر من العناصر المهمة جدا لوظائف المخ. الشيخوخة كما ذكرنا أن اللوز من المصادر الغنية بالبوتاسيوم والذي يعتبر مفيد جدا لعمل وظائف المخ بشكل جيد مما يعمل على تحسين الذاكرة والحماية من الشيخوخة وأمراض تقدم العمر مثل الزهايمر. السمنة يعد اللوز من أفضل الأطعمة التي تساعد على محاربة السمنة وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية والبروتينات مما تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة والتقليل في كمية الطعام المتناولة في اليوم.