بعد انتهاء شهر رمضان المبارك والانتهاء أيضا من "العزومات" وتحضير الأطعمة والحلويات المختلفة لتناولها على مائدة الإفطار، يحتاج المطبخ إلى تنظيف شامل لذا تقدم الشيف نيفين عباس، أهم النصائح لتنظيف المطبخ بدون أي مجهود. -عند غسل الحوض املئيه بالماء الساخن لمدة 10 دقائق حتى يساعد على إذابة الدهون العالقة وسهولة تنظيفه. -للتنظيف حول الحنفيات والأماكن الضيقة بالبوتاجاز احرصي على دعكها بفرشة أسنان لا تستخدميها. -احضري قشر الليمون واغمريه بالماء الدافئ واغسلي الحوض به سيقتل الجراثيم ويزيل الشوائب. - احرصي على مسح الأدراج بإسفنجة مبللة بمضاد للجراثيم. - ضعي فواصل خشبية أو بلاستيكية في الأدراج للحصول على أدراج منظمة غير عشوائية. - احرصي يوميًا على تنظيف الأرضية بمضاد جراثيم. - لسهولة تنظيف البوتاجاز والحفاظ عليه أطول فترة ممكنة احرصي على فصله يوميًا من الكهرباء ومسحه بإسفنجة مبللة. - ضعي القليل من عصير الليمون في ماء وامسحي الأجهزة الكهربائية به. - عند تنظيف الثلاجة امسحيها بإسفنجة مبللة بالقليل من الماء والخل لقتل الجراثيم وضمان عدم وجود رائحة بالأطعمة. - عند غسل الأطباق ضعي فوطة وضعي عليها الأطباق المُبللة فإنها تساعد على تجفيفها بسهولة.