8 عادات رمضانية تحمي من الإصابة بعسر الهضم والسمنة

بدأ العد التنازلي لنودع شهر رمضان الفضيل، ولكن هذا لا يعني ألا نهتم بصحتنا أو التوازن الغذائي الذي اعتدنا عليه طوال الأيام الماضية.
ويشير دكتور حسام جمال، استشاري التغذية، إلى أن هناك مجموعة من النصائح التي تساعد الصائمين على استكمال شهر رمضان بصحة جيدة، والتي يوضحها في السطور التالية.
الحرص على الإفطار فقط بالتمر، ثم أداء صلاة المغرب، والعودة لاستكمال الإفطار، مع الحرص على عدم البدء أيضا بالأطعمة الدسمة حتى لا تصيب المعدة الفارغة بعسر الهضم أو الحموضة، فيفضل البدء بالأطعمة الخفيفة، كبعض الحساء والخضراوات، ثم تناول اللحوم، لإتاحة الفرصة لعملية الهضم بهدوء.
الابتعاد عن اللحوم الدسمة ويفضل أن تكون مشوية أو خالية تماما من الدهون، مع التركيز على تناول الخضراوات والسلطات والبقوليات، والابتعاد عن قلي الأطعمة، ويفضل أن تكون مطهية على البخار أو مشوية.
الابتعاد عن الأطعمة التي ترفع معدلات السكر في الدم بسرعة كالخبز الأبيض والأرز الأبيض.
تناول الطعام ببطء ومضغه جيدا، حتى تستطيع المعدة والجهاز الهضمي القيام بعملية الهضم بهدوء دون التعرض لمشكلات عسر الهضم والإمساك.
التركيز على شرب الكثير من المياه، فهي تعمل على تنظيم عملية الهضم، كما أنها تحمي الجسم من التعرض للجفاف خلال الساعات الطويلة من الصيام في هذا الجو الحار دون تناول أي سوائل، كذلك تناول الفواكه الغنية بالماء، والسوائل الطبيعية الخالية من السكر.
الحرص على تناول الفواكه والمكسرات الومشروبات الطبيعية خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور، مع الالتناع عن شرب القهوة والشاي والمشروبات الغازية، والسجائر.
التقليل قدر الإمكان من تناول الحلويات لأنها ترفع مدعلات السكر في الدم، كما أنها تزيد الوزن بسرعة وبشكل ملحوظ.
التركيز في وجبة السحور على احتواء الأطعمة على البروتين لأنه يهضم ببطء، مما يجعله يشعرنا بالشبع لفترة طويلة، وكذلك تناول الفواكه الغنية بالماء والخضراوات، حتى لا نشعر بالعطش أو الجفاف في اليوم التالي.