يتميز المطبخ الإيطالى بالعديد من الأكلات اللذيذة والشهية التي تجذب الكثيرين لذا تقدم لكم الشيف داليا شبانة، طريقة جديدة لعمل الدجاج المشوى على الطريقة الإيطالية للاستمتاع بطعم جديد ومميز مع أسرتك. المكونات دجاجة مقطعة 4 قطع طماطم شرائح بصل 4 فصوص ثوم صلصة طماطم زعتر ريحان زيتون أخضر مخلى زيت زيتون جبن مبشور ملح فلفل أسود الطريقة يتم غسل الدجاجة جيدا ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود ووضعها مع باقى المكونات ماعدا الجبن في صينية فرن متوسطة لمدة ساعة على درجة حرارة مرتفعة حتى يتم التاكد من النضج يتم نثر الجبن على الوجه وإدخالها تحت الشواية لمدة 5 دقائق.. وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن حتى تبرد وتقدم مع الأرز البسمتى والسلطة الخضراء.