«الصحة»: 2550 جنيها سعر جلد الحمار المذبوح

قال الدكتور حسن الجعوينى، رئيس الإدارة المركزية للصحة والمجازر العامة، إن لحوم الحمير تصيب الإنسان بالسل وبعض الديدان، موضحا أن ثمن جلد الحمير اقترب من سعر الحمار غير المذبوح.
وأضاف في مداخلة هاتفية لبرنامج «مانشيت» تقديم الإعلامي جابر القرموطى، المذاع على فضائية «أون تى في»، أن سعر جلد الحمار وصل إلى 2550 جنيها.
وتابع:- «تم وضع ضوابط بيع جلد الحمير من الهيئات البيطرية التابعة لوزارة الصحة»، مشيرا إلى أنه يتم إخطار الجهات بجلود الحمير التي يتم إعدامها لسهولة الكشف عن الحمير المذبوحة بطريقة غير شرعية.
وأكد على أن لحم الحمير لونه أحمر داكن، وخال من الدهون، واذا توافرت فولنها أصفر، مشيرا إلى أن رائحة لحوم الحمير أثناء الطهى، تشبه رائحة روث الخيل.
وتابع: «تم ضبط 168 جلد حمار خلال الأيام الماضية في عدد من محافظات الجمهورية».