طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي من مطبخ داليا شبانة

فتة الدجاج بالزبادي من أشهى وألذ الأكلات التي يمكنك تقديمها لأولادك على مائدة الأسرة.. لذا نقدم لك طريقة سريعة واقتصادية لعملها من مطبخ الشيف داليا شبانة.
المكونات:
زبدة
بصلة
مكعب مرقة
ملعقة صغيرة كمون
كزبرة ناشفة
ملح
فلفل أسود
ليمونة
زبادي
ملعقة كبيرة مايونيز
رغيف خبز شامي
بقدونس مفروم
صنوبر مقلي للتزيين
صدر دجاجة كامل مسلوق
لسلق الدجاج:
بصلة
عود قرفة
4 حبات حبهان
مستكة
فصان من الثوم
الطريقة:
نسلق صدر الدجاجة في بهارات السلق المذكورة في المقادير لمدة 20 دقيقة، بعد أن تنضج نقوم بتفتيتها بالشوكة، نضع الزبدة في مقلاة ونحمر بها بصلة صغيرة مفرومة ونضيف لها مكعب المرقة ونضع معها الدجاج ونقلبها سويًا لمدة دقيقة حتى تتجانس النكهات.
نقوم بتقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونحمصه في الفرن، نضع الزبادي في وعاء ونضيف له الملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة ونعصر الليمونة والمايونيز ونقلبهم جيدًا، وفي صينية زجاجية نضع طبقة من الخبز ونضع فوقها الدجاج تم طبقة أخرى من الخبز نسكب فوقها اللبن ونزينها بالبقدونس المفروم والصنوبر.