سمك "القراض" فيه سُم قاتل

حذّر بكرى أبو الحسن محمد، شيخ ونقيب الصيادين بالسويس، من قيام المواطنين بشراء أو تناول سمك القراض السام، الذى انتشر فى الأسواق خلال الأيام الماضية، وتسبّب فى إصابة عشرات المواطنين بالتسمم الحاد.
وقال إن هذا النوع من السمك يسبّب الموت، نظرًا إلى ما يحتويه من سُم قاتل، وهو من المحظور صيده وتداوله بالأسواق، إلا أن معدومى الضمير يقومون ببيعه.
وأوضح بكرى أن سمك "القراض" يعتبر من الأسماك الخطيرة، ويوجد منه نوعان، الأول بقناة السويس والبحيرات المرة، وهذا النوع ليس بالسام أو الضار، ويميل لونه إلى اللون الأصفر الذهبى.. والنوع الثانى من هذا النوع يوجد بكثرة فى مياه البحر الأحمر وخليج السويس، ولونه ذهبى ذات نقط سوداء، ويحمل كمية كبيرة من السموم، التى تتركّز بالجلد والكبد والأحشاء والرأس، وأكثرها تركيزًا فى الكيس المرارى أو الكيس السمّى الذى إذا انفجر عند تنظيفها، فإنه يسمّم السمكة بالكامل.