إصابة 19 شخصا بتلوث بكتيري في مطاعم «كوستكو» الأمريكية

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها: إن 19 شخصا على الأقل في سبع ولايات أمريكية ربما يكونون قد أصيبوا بالتلوث جراء البكتريا المعوية (إي كولاي) عقب تناول سلطة الدجاج المشوي بمطاعم شركة (كوستكو).
ونقل خمسة أشخاص إلى المستشفى ولم تحدث أي وفيات لكن شخصين أصيبا بأحد أنواع الفشل الكلوي.
وقالت المراكر: إن هذه الحالات رصدت في ولايات مونتانا ويوتا وكولورادو وكاليفورنيا وميزوري وفرجينيا وواشنطن.
وقال بيل مارلر المحامي الذي يمثل من أصيبوا بالعدوى والمتخصص في قضايا سلامة الغذاء: إن العدد الحالي للإصابات يمثل ضعف العدد الذي يرصد عادة في مثل هذه الحالات.
وأضاف "هذا ينبئ بأن عدد الإصابات قد يرتفع؛ لأن من السهل رصد مثل هذه الحالات".
وقالت المراكز الأمريكية: إن 14 من بين 16 شخصا اشتروا أو تناولوا سلطة الدجاج المشوي في مطاعم (كوستكو) خلال الأسبوع السابق لبدء ظهور أعراض الإصابة لكن لم يتم على وجه الدقة التعرف على المسبب الأصلي للعدوى.
وقالت شركة (كوستكو): إنها توقفت عن بيع سلطة الدجاج المشوي في 20 من الشهر الجاري وهو نفس اليوم الذي أخطرها فيه مسئولو الصحة الاتحادية بحالات الإصابة بالبكتريا المعوية التي تسبب أعراضا خطيرة، وارتبطت على ما يبدو بوفاة أربعة أطفال عام 1993 ممن تناولوا الهمبورجر غير المطهي جيدا بالمطاعم.
وارتبط اسم شركة مطاعم (كوستكو) بانتشار السالمونيلا في تسع ولايات أمريكية على الأقل عقب تناول منتجات الدجاج.
جاءت هذه الأنباء بعد أيام من إعلان مسؤولين في إدارات الصحة الاتحادية أن أكثر من 40 شخصا أصيبوا بالتسمم جراء البكتريا المعوية إثر تناول طعام ملوث بمطاعم شركة (تشيبوتلي مكسيكان جريل) في ست ولايات أمريكية، ما أدى إلى تراجع أسعار أسهم الشركة إلى أدنى مستوى لها خلال 18 شهرا.