7 أنواع من الخضروات تعالج مشاكل الكلى

الكلى من أهم أجهزة الجسم، والتي تقوم بإزالة محتوى المياه الزائدة والنفايات من الجسم، كما أنها تنتج هرمونات مختلفة مما يساعد الجسم في السيطرة على ضغط الدم.
وكثيرا ما تتعرض الكلى للأمراض، كارتفاع نسبة الأملاح وتكون الحصوات، وقد يرجع ذلك إلى المعادن الزائدة المتراكمة في الجسم.
وتؤكد دكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية أنه يمكن الوقاية من كل أمراض الكلى عن طريق اتباع نظام غذائي غني بعدد من الخضراوات التي لها تأثير جيد على أداء الكلى.
الكرنب
يعد الكرنب من الخضراوات التي لها تأثير جيد على الكلى، لما يحتويه من فيتامين K، وفيتامين C، وكذلك احتوائه على نسبة عالية من الألياف، والمواد الكيميائية النباتية الموجودة به لها القدرة على مكافحة السرطان، إلى جانب أنه يعزز صحة القلب والشرايين.
القرنبيط
يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الألياف لذلك فهو يساعد على مكافحة مرض السكري وأمراض القلب، كما أنه يساعد في إزالة السموم من الكليتين.
الثوم
يعمل الثوم كمضاد للسموم ويساعد في الحد من التهاب الكلى، كما أنه يعمل بدرجة كبيرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الجزر
ينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة بتناول الجزر لأنه ينظم ضغط الدم، ويساعد الجزر أيضا في السيطرة على مرض السكري الذي يشكل سببا رئيسيا لأمراض الكلى.
البصل
للبصل دور كبير في شفاء من يعانون من انخفاض وظائف الكلى، كما أنه يساعد في تقليل تجلط الدم، والمواد المضادة للأكسدة الموجودة في البصل تساعد على منع تبلور ونمو الحصى بالكلى.
الفجل
الفجل قيمته الغذائية عالية، ولها خصائص طبية، فهو جيد في تطهير السموم المتراكمة في الكلى ويمنع التهابات الكلى.
بذور القرع
هذه البذور غنية بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات والمعادن، كما أنها تعزز الأداء السليم للكلى عن طريق الحد من مخاطر تكون الحصوات.