بيطرى كفرالشيخ: خطة لإحكام الرقابة على المجازر خلال عيد الفطر

أكد الدكتور سالم فيود، مدير عام مديرية الطب البيطرى بكفر الشيخ، أن المديرية وضعت خطة محكمة لإحكام الرقابة على الأسواق والمجازر خلال عيد الفطر المبارك.
وأضاف فيود، أن بنود الخطة تتمثل في تكثيف الحملات على محال الجزارة والأسواق والمطاعم ومحال بيع الطيور والدواجن الحية وذلك بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية الشئون الصحية مشيرًا إلى أنه سيتم إنشاء غرفة عمليات مركزية بمديرية الطب البيطرى وكذلك غرف عمليات بكافة المراكز والمدن.
وأوضح مدير عام الطب البيطرى، أنه يتم شن حملات حاليا على كافة الأسواق لضبطها وضبط السلع المنتهية الصلاحية موضحًا أنه يتم التأكد من خروج كافة الذبائح المذبوحة عن طريق المجازر مختومة بخاتم المديرية للتأكد من صلاحيتها.
كما أشار فيود إلى تواجد الأطباء البيطريين بالمجازر للتأكد من خلوها من أي أمراض وأنها صالحة للاستخدام.