البوتاسيوم والصوديوم لتنشيط عضلات القلب

أكد الدكتور سمير زعقوق، أستاذ علم وظائف الأعضاء جامعة الأزهر، على أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لصحة الإنسان بشكل عام.
وأشار إلى أن أهم مصادر الصوديوم ملح الطعام، أما البوتاسيوم فمن أهم مصادره الطبيعية تتمثل فى النباتات الخضراء والفواكه كالفراولة والموز .
وأوضح أن الإنسان يحتاج فى اليوم حوالى 5 – 15 جرامًا من الصوديوم، و3 – 4 جرامات بوتاسيوم، ويمكن الحصول عليهما مجتمعين من خلال إضافة ورقات النعناع إلى الشاى أو السلطة الخضراء.
وأشار إلى قيمة أملاح الصوديوم والبوتاسيوم فى حفظ الضغط الأسموزى لسوائل الجسم، وتحسين أداء الجهازين العصبى والعضلي، وضبط الحامض القاعدى للمعدة، كما يساعد البوتاسيوم فى تنشيط عضلة القلب، وتخليق البروتينات، وتنشيط الإنزيمات.
وحذر "زعقوق" من نقص الصوديوم والبوتاسيوم والناتج غالبًا عن فقد كميات كبيرة من سوائل الجسم، على هيئة عرق أو إسهال شديد، أو حمى، والذى يتسبب فى رفع درجة حرارة الجسم وهبوط ضغط الدم والشعور بالدوخة، موضحًا أن نقص البوتاسيوم يتسبب فى اضطراب الجهاز العصبي، وضعف العضلات وجفاف الجلد والشعور بالإعياء العام.