تستعد مديرية التموين بالأقصر، لأعياد الربيع، والاحتفال بعيد "شم النسيم " من خلال عمل مراقبة ودوريات على المحال بالأقصر. وقال مدحت جعفر، وكيل مديرية التموين بالأقصر، إنه تم عمل لجنة تضم 5 مفتشين، بالإضاقة إلى حماية من قوات الأمن، وذلك لمراقبة محال بيع الفسيخ، والرنجة بمحافظة الأقصر على مختلف مراكز المحافظة. وأضاف: أنه تم تكثيف الرقابة على الأسواق، ومتابعة تاريخ إنتاج وصلاحية صفائح الفسيخ، مؤكدا أنه ستتم مصادرة بيع الفسيخ من الباعة الجائلين، والصفائح ذات الروائح الكريهة التي تنتج بعد انتهاء الصلاحية.