عصائر تزيد من التركيز استعدادًا للامتحانات

مع اقتراب فترة الامتحانات تحرص جميع الأمهات على تقديم المشروبات والأطعمة لأبنائها التى تزيد من تركيزهم، وتمد أجسامهم بالطاقة اللازمة، ويقدم الشيف «محمد كمال» بعض العصائر الطازجة سهلة التحضير بالمنزل:
«عصير البرتقال مع الأناناس والموز»
-المكونات: «حبتان من الموز، كوب من عصير البرتقال، نصف كوب من قطع الأناناس، كوب من الماء البارد، ملعقة من عصير الليمون»
-طريقة التحضير: ضعى الموز المقطع فى الخلاط الكهربائى مع ربع كوب من عصير البرتقال، واحتفظى به جانبًا، ثم اخفقى قطع الأناناس مع كمية عصير البرتقال المتبقية، ثم أضيفى إليهما خليط الموز والبرتقال الذى سبق تحضيره، ثم اخلطى الماء وعصير البرتقال وعصير الليمون الحامض مع مزيج الأناناس والموز، واحتفظى بالخليط فى الثلاجة.
«كوكتيل الفواكه بالعسل»
-المكونات: «كوب جبن خاص بعمل الحلويات "متوافر بالسوبر ماركت"، ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال، نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال، كوبان من التوت، كوب فراولة، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ملعقة كبيرة من عسل النحل، ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون، نصف كوب من أوراق النعناع للتزيين».
-طريقة التحضير: احضرى وعاء، وضعى فيه الجبن، وملعقة من عصير البرتقال، وقشر البرتقال وقلبى جيدًا، ثم غطى الوعاء، وضعيه فى الثلاجة لمدة 24 ساعة، ثم احضرى إناء آخر، وقطعى فيه التوت والفراولة إلى شرائح، ثم ضعى عليه ملعقة عصير الليمون، وملعقة عصير البرتقال، وعسل النحل، ثم قلبى المحتويات ثم غطى الإناء ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة، ضعى خليط التوت فى طبق التقديم، وعليه خليط الجبن، ثم زينى الطبق بأوراق النعناع.