ليكون الوقوف في المطبخ متعة.. تعلمي فن تنظيمه

أحيانا يكون الوقوف في المطبخ أمرا مملا لكثير من النساء، ودائما يكون السبب عدم قدرة صاحبته علي الوصول لكل ما تحتاجه بسهولة، لعدم تنظيمها لأرفف مطبخها بشكل يسهل لها الوصول لكل ما تحتاجه بشكل أسرع.
وتؤكد خبيرة الاقتصاد المنزلي هبة محمود أن الوقوف في المطبخ دون الشعور بملل أو توتر يتطلب فقط بعض التنظيم، وفقا لإستراتيجية بسيطة،، وذلك حتى لا تجد المرأة نفسها تبذل جهدا كلما احتاجت لإعداد أي وجبة.
تخصيص رف لكتب الطبخ
كثيرا ما تحتاجين التجديد في طعامك، وتبدأين في البحث عن كتب الطبخ، التي تملكينها، أو بعض الوصفات التي سجلتيها من أحد برامج الطبخ، وحتى لا تبذلين جهدا طويلا كلما أردت ذلك، خصصي رفا صغيرا في المطبخ تضعين عليه كتب وأجندات الوصفات.
شماعة صغيرة للمناشف
لا تتوترين عندما تريدين إخراج صينية أو نقل آنية بعيدا عن النار، نتيجة عدم عثورك على القفاز أو الفوطة، خصصي شماعة أو تعليقة في مواجهة البوتاجاز، لتعلقي فوط المطبخ والقفازات عليها.
تنظيم الرفوف وفقا لاستخدامك
من الأفضل ترتيب المطبخ وفقا لحجم ونوع الأواني، جميع الأطباق والصحون الصغيرة معا في صف واحد، وجميع الأواني الكبيرة معا، والأكواب والفناجين معا، وهكذا.
أوعية الطبخ معا
ينبغي ترتيب جميع الأواني والقلايات، وكل القطع التي تطهين فيها الطعام معا، وحسب حجمها أيضا، بدءا من الصغيرة إلى الكبيرة ، على أن تكون قريبة من البوتاجاز، بحيث يمكنك الوصول إليها بسهولة.
الأواني البلاستيكية وأدوات التخزين
خصصي مساحة لأدوات التخزين، كرقائق الألومنيوم والعلب والأغطية البلاستيكية، وأكياس حفظ الطعام، بالقرب من الثلاجة لسهولة الوصول إليها عند الحاجة لتخزين أي أطعمة في الثلاجة.
المغارف والملاعق
ضعي تعليقة المغارف وملاعق الطهي بالقرب من البوتاجاز، لتصلي لها بسهولة عندما تحتاجين تقليب الطعام.