افتتح ظهر اليوم السبت، الدكتور خالد حنفي - وزير التموين والتجارية الداخلية -، واللواء طارق المهدي - محافظ الإسكندرية - المرحلة الأولى من مجمع صوامع برج العرب بالإسكندرية، والتي تهدف إلى تخزين القمح بصورة آمنة لتقليل الهالك من القمح عند تخزينه بالطرق التقليدية، وخلال الافتتاح أكد المهدي أهمية تلك الطاقة التخزينية، والتي ستؤثر إيجابيا على نسب توريد القمح المحلي. يذكر أن هذه الصوامع خاصة بتخزين القمح المستخدم في إنتاج الخبز البلدي المدعم وتشمل 6 خلايا تخزينية سعتها التخزينية الإجمالية 45 ألف طن وبتكلفة 100 مليون جنيه، ويأتي ذلك ضمن خطة الوزارة لتخزين القمح في صوامع حديثة وآمنة.