اختيار الملكة الشريرة للتفاح لقتل «سنو وايت» كان موفقا، ففي الواقع يحتوي التفاح على السيانيد، وهي مادة سامة جدا وتوجد في البذور، لذلك ابتلاعها مميت ليس مهما كم تبدو بعض الأطعمة لذيذة، لأنها من الممكن أن تقتلنا! فتناول أصناف أطعمة معينة بكثرة يسبب تراكم مواد سامة في الجسم قادرة على قتلنا مع الوقت! فالكثير من الأطعمة الشائعة التي نتناولها بكثرة تحتوي في الحقيقة على نسبة مرتفعة من السموم الخطيرة على الصحة، وقد يفاجئك أن بعض هذه الأطعمة كنت تظنها من قبل صحية ولا خطورة في الإكثار منها! الطعام أمر لا بد منه للبقاء على قيد الحياة، والعديد من الأعياد والاحتفالات وثقافات الشعوب تعتمد على أنواع مختلفة من الطعام، مع ذلك هناك أطعمة قد نتناولها يوميا، قد تكون سامة في حال عدم إعدادها جيدا. 1- جوزة الطيب: من التوابل الشعبية التي تستخدم في الطهي، تضيف طعما ورائحة لذيذة، لكن في حال استخدام ملعقة من بذر جوز الطيب الخام، قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالهلوسة وزيادة معدل ضربات القلب، والغثيان، وجفاف الفم والقيء، وقد تستمر الأعراض لأكثر من 4 أيام. 2- المشروم: الفطر البري أو المشروم قد يكون 1- جوزة الطيب: من التوابل الشعبية التي تستخدم في الطهي، تضيف طعما ورائحة لذيذة، لكن في حال استخدام ملعقة من بذر جوز الطيب الخام، قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالهلوسة وزيادة معدل ضربات القلب، والغثيان، وجفاف الفم والقيء، وقد تستمر الأعراض لأكثر من 4 أيام. 2- المشروم: الفطر البري أو المشروم قد يكون ساما في كثير من الأحيان، وتشمل أعراض التسمم تلف الكلى والغثيان والقيء والتشنجات والإسهال، واستخدم في حوادث قتل في التاريخ، من أشهرها قتل الإمبراطور كلوديوس. 3- الفاصوليا الصغيرة الحمراء: تحتوي الفاصوليا الحمراء التي تشبه في شكلها رسمة الكلى، على بروتين يسمي "لكتين"، هذا البروتين يقتل الخلايا في معدتك، مما يسبب الغثيان الشديد والإسهال والقيء، ومن السهل جدا تجنب التسمم بالفاصوليا، باستخدام المجففة منها، ونقعها في الماء لمدة 5 ساعات على الأقل، وطهيها على نار هادئة. 4- التفاح: اختيار الملكة الشريرة للتفاح لقتل «سنو وايت» كان موفقا، ففي الواقع يحتوي التفاح على السيانيد، وهي مادة سامة جدا وتوجد في البذور، لذلك ابتلاعها مميت، لكن من جهة أخرى فإن ذلك يعتمد على الكمية والوقت أيضا. 5- السمك البالون البوفو: عند سفرك إلى اليابان، سيتعين عليك خوض مغامرة فريدة من نوعها، فإحدى الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة هناك، هي سمكة البوفو، هذه السمكة المنتفخة يمكن أن تسبب الشلل أو حتى الموت إذا لم يتم إعدادها بشكل صحيح، فالكبد والأعضاء الداخلية مسممة للغاية. 6- العسل: العسل غير المبستر قد يحتوي على مادة سامة تعرف باسم مركب "قلويدات بيروليزيدين"، وذلك في حال جمع النحل للرحيق أو حبوب اللقاح من النباتات الخاطئة، يمكن أن تسبب تليف الكبد والسرطان، ويتم القضاء عليها بنظام البسترة. 7- الكرفس: يتضمن الكرفس أكثر من 64 من المواد الكيميائية المختلفة، حيث يأخذ الكثير من الماء من الأرض فيمتص الكثير من المبيدات، وينصح بشراء الكرفس الطبيعى أو زراعته فى المنزل. 8- التوت: نوع آخر من النباتات التي تمتص المبيدات بكمية عالية هو التوت، حيث يستخدم المزارعون كمية كبيرة من السماد والمبيدات الحشرية، ويحتوي التوت البري على 52 نوعا من المبيدات الحشرية المختلفة. 9- إكييه: هو ثمار شجر طبي من جامايكا، وتناولها غير ناضجة يسبب الغثيان والقيء، احرص على تناوله بطريقة صحية؛ لأنه غني بالأحماض الدهنية الصحية، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات، ومنخفض السعرات الحرارية، لكن المشكلة أنه في حال عدم نضجه يكون ساما ويسبب نوبات صرع ونقص السكر. 10- المكسرات البرازيلية: المكسرات البرازيلية غنية بالسيلينيوم، وهو عنصر أساسي يحتاجه الجسم، ويمنع بعض أنواع السرطان وأمراض القلب، ويعمل على تحسين الوظائف العقلية وتحسين وظائف الغدة الدرقية، لكن من جهة أخرى الكثير منه يؤدي إلى فشل القلب. 11- جبن كاسو مارزو: جبن إيطالي، وترجمته الحرفية الجبن الفاسد، مصنوع من حليب الأغنام، ويتم وضع بعض الديدان فيه ليأخذ الملمس اللين والنكهة الغنية، ويجب تناوله والديدان حية، لأنها إذا كانت ميتة تكون مميتة. 12- الوجبات السريعة: هذا الاختراع الأمريكي يتراوح مركزه بين الأول والثاني كسبب رئيسي لموت العديد من المواطنين الأمريكيين، فصمم ليكون مذاقه جيدا بكمية كبيرة من الدهون العالية والسعرات الحرارية العالية، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، والسكري، والسمنة التي تؤدي إلى أمراض القلب، ويمكن الربط بين بعض أنواع السرطان بالمواد الحافظة للوجبات السريعة ومعالجتها. لذا فكر قبل أن تأكل!
