استعدي للصيف وجربي الآيس كريم في البيت لأطفالك

عندما تغوص تونيا الدبة القطبية في مسبحها في حديقة حيوان برلين عند ارتفاع درجات الحرارة، يقدم لها المسؤول هدية عبارة عن الآيس كريم، الذي قد يزن 10 كيلوجرامات
في الشتاء كنا نفكر في المشروبات الساخنة التي تساعدنا على التدفئة، ونتناول حمص الشام والسحلب والكاكاو، يختلف الأمر الآن مع دخول فصل الصيف واستعداد ربة المنزل لتخزين بعض أنواع العصائر الطازجة التي تساعد على الانتعاش لمواجهة درجات الحرارة المرتفعة، مع بداية الصيف يفضل الأطفال تناول المثلجات ويقومون بشراء الآيس كريم من السوبر ماركت بأطعمة مختلفة، تحتوي على مواد صناعية تضر بصحتهم، يمكنك تقديم بديل للآيس كريم وتوفير الأموال التي تدفعها لشراء هذه الأنواع، في السطور التالية نقدم لك طرقا منزلية بسيطة تمكنك من عمل الآيس كريم بنكهات مختلفة لأطفالك.
آيس كريم باللبن المكونات كوب لبن بودرة. كوب سكر مطحون. 1 ملعقة زبدة. 1 كوب من اللبن المثلج. كريمة لباني. يمكنك إضافة الكاكاو أو النسكافيه أو الفانيليا طريقة التحضير: - اخلطي اللبن البودرة مع السكر والزبدة، وأضيفي القليل من الماء الساخن في الخلاط. - ضعي الكريمة المخفوقة وكوب اللبن المثلج، اضربي المكونات
آيس كريم باللبن
المكونات
كوب لبن بودرة.
كوب سكر مطحون.
1 ملعقة زبدة.
1 كوب من اللبن المثلج.
كريمة لباني.
يمكنك إضافة الكاكاو أو النسكافيه أو الفانيليا
طريقة التحضير:
- اخلطي اللبن البودرة مع السكر والزبدة، وأضيفي القليل من الماء الساخن في الخلاط.
- ضعي الكريمة المخفوقة وكوب اللبن المثلج، اضربي المكونات حتى تتماسك ثم أضيفي النكهة المفضلة لك كاكاو أو فانيليا.
- ضعي الآيس كريم في علبة محكمة الغلق وضعيها في الفريزر.
آيس كريم فراولة
المكونات
2 كوب فراولة مجمدة
2 ملعقة عسل نحل كبيرة
علبة زبادي
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
- ضعي المكونات في الخلاط واضربيها جيدًا.
- ضعي الخليط في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، هذه العصائر لذيذة ومفيدة في أثناء الحمل، اعرفها هنا.
- ضعي الآيس كريم في أكواب التقديم لأطفالك ويمكنك تزيينها بالفراولة.
آيس كريم موز
المكونات
موزتان
4 ملاعق حليب
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب فراولة مقطع شرائح
طريقة التحضير:
- اضربي الموز المقطع شرائح مع الحليب والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات حتى تتحول لمزيج كريمي، يهمك أن تعرفي.. لو طفلك في المدرسة، هذه العصائر في الانش بوكس.
- ضعي الآيس كريم في قوالب التقديم.
آيس كريم شوكولاتة
المكونات
نصف كوب سكر
كوب حليب
3 صفار بيض
شوكولاتة
بودرة الكاكاو
شوكولاتة مبشورة
ملعقة فانيليا صغيرة
طريقة التحضير:
- اخلطي السكر واللبن والكاكاو البودرة، وضعيها في وعاء على النار.
- قلبي المكونات جيدًا حتى الغليان، مع إضافة رشة ملح بسيطة.
- ضعي صفار البيض في وعاء منفصل، وأضيفي له نصف كوب الحليب والسكر وقلبي المكونات جيدًا، هذه العصائر مفيدة لالتهاب المفاصل، اعرفيها هنا.
- أضيفي الخليط السابق لخليط السكر واللبن والكاكاو.
- حركي المكونات جيدًا على نار هادئة.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة والفانيليا وقلبي المكونات دقيقة ثم ضعيها في الثلاجة.
آيس كريم دايت
إذا كنت تتبعين حمية غذائية وترغبين في إنقاص وزنك، يمكنك عمل الآيس كريم الدايت في المنزل بطريقة بسيطة.
المكونات:
نصف كيلو فراولة مقطعة
3 ملاعق عسل أبيض
2 علبة زبادي
3 ملاعق كريمة
طريقة التحضير:
- اخلطي المكونات السابقة في الخلاط الكهربي.
- ضعي المكونات في علبة واتركيها في الفريزر. رجيم الشوكولاتة، اعرف تفاصيل عنه هنا.
- قدمي الآيس كريم في بولات مخصصة وتناوليه.
آيس كريم بالسحلب
المكونات

كوب وربع حليب
ربع كوب كريمة
مستكة
10 ملاعق سكر
ملعقة كبيرة سحلب
فستق أو أي نوع مكسرات
طريقة التحضير:
- اخلطي السحلب مع ملعقتين من الحليب السائل حتى تحصلي على قوام متماسك.
- ضعي خليط الحليب على النار، ثم أضيفي السكر والمستكة واخلطي جيداً.
- أضيفي السحلب لخليط الحليب والسكر ثم ضعي قطرات من ماء الورد وقلبي.
- هدئي النار واتركي المكونات خمس دقائق، ثم ضعيها في الفريزر في علبة محكمة الغلق.
- قدمي الآيس كريم لعائلتك بالهنا والشفا.