احرصي على تنظيف الفريزر باستمرار، والتخلص من الثلج الزائد، كما عليك الابتعاد عن تخزين أي أكلات دون تغطيتها جيدًا حتى لا تنتشر الرائحة وتؤثر على طعم الأصناف التفكير في وجبة الغداء من الأمور المرهقة على كل ربة منزل، خاصة النساء العاملات التي تحتاج لتجهيز الصنف الذي ستقوم بإعداده قبل الذهاب للعمل حتى تستطيع إنجاز مهمة تحضير وجبة الغداء في أقل وقت بعد عودتها للمنزل. بعض الحلول السريعة تساعدك، ومنها تجهيز بعض الأصناف في الفريزر، يمكنك القيام بهذه الخطوة يوم الإجازة الأسبوعية، حضري الأصناف واحفظيها في الفريزر، وقومي بتسخينها فقط، في السطور التالية نساعدك التعرف على بعض الأصناف التي يمكنك تخزينها في الفريزر. البيتزا البيتزا من الأصناف الشهية التي يحبها أفراد عائلتك، وأطفالك على وجه الخصوص، يمكنك تجهيز البيتزا وتخزينها في الفريزر، حضّري عجينة البيتزا وضعيها في الفرن 3 دقائق، وضعي فوقها الصلصة والخضار والحشو المناسب لك، غطيها بعد ذلك وضعيها في الفريزر. عند استخدامها أخرجيها من الفريزر واتركيها حتى يذوب الثلج، البيتزا البيتزا من الأصناف الشهية التي يحبها أفراد عائلتك، وأطفالك على وجه الخصوص، يمكنك تجهيز البيتزا وتخزينها في الفريزر، حضّري عجينة البيتزا وضعيها في الفرن 3 دقائق، وضعي فوقها الصلصة والخضار والحشو المناسب لك، غطيها بعد ذلك وضعيها في الفريزر. عند استخدامها أخرجيها من الفريزر واتركيها حتى يذوب الثلج، ثم رشي الجبنة على الوجه، وضعيها في الفرن حتى تنضج. يمكنك تخزينها مستوية، ولكن يجب عليك تقطيعها ووضعها في أكياس بلاستيك. المكرونة المكرونة البشاميل واللازنيا من الأكلات اللذيذة، ولكن يصعب عليك تجهيزها بعد العودة من العمل، لذلك يمكنك تحضيرها وقت الإجازة، ووضعها في الفريزر، حضري صينية المكرونة بالحشو الذي تحبينه سواء كان لحمة مفرومة أو فراخا، أو خضراوات، وضعي الصينية في الفريزر قبل التسوية، يمكنك تركها من أسبوع إلى أسبوعين في الفريزر، وعند الحاجة لتحضيرها، رشي كمية من الجبنة على الوجه وسويها لعائلتك. الخضراوات الخضراوات بجانب الأرز واللحمة والفراخ، من الأصناف الشائعة لدى أغلب البيوت، يمكنك تنظيف الخضار والاحتفاظ به في الفريزر، ليس ذلك فقط، جهزي الخضار الذي تحبينه مثل البسلة والجزر والفاصوليا والكوسة أو الباميا، قومي بتنظيفها وقطعيها حسب الرغبة، ثم ضعي الخضار في ماء مغلي 3 دقائق، وصفيه وضعي عليه ماء باردا، ضعيه في أكياس بالفريزر حتى شهر، وعند الاستخدام يتم وضعه في الصلصة وينضج سريعًا. هذه الطريقة تساعدك في تخزين الخضراوات للاستفادة منها في غير موسمها. السمبوسة السمبوسة من المقبلات الشهية التي يمكنك إضافتها لوجبة الغداء، يحبها أطفالك يمكنك حشوها باللحمة المفرومة أو الجبنة، قومي بتجهيزها وخزنيها في الفريزر، فهي تناسب الأوقات الحرجة وحضور أي ضيوف بشكل مفاجئ، اخبزيها في الفرن ثم غلفيها جيدًا واحفظيها بالفريزر، اعرفي طريقة عمل السمبوسة هنا. كفتة الأرز طبق من الكفتة مع الأرز بالشعرية والسلطة، سيكون وجبة سريعة ومميزة لعائلتك، يمكنك تجهيز الكفتة وتخزينها في الفريزر واستخدامها في أي وقت، حمري الكفتة في الزيت واتركيها تبرد ثم ضعيها في أكياس بلاستيك واحرصي على تفريغ الهواء من الكيس. الدجاج يمكنك تجهيز صدور الفراخ المتبلة في الفريزر، واستخدامها وقت الحاجة مع طبق من البطاطس المحمرة أو المكرونة الوايت صوص، كل ما عليك هو تتبيل الفراخ بالطريقة المفضلة لك، وضعيها في الفريزر، ويمكنك تسويتها وتخزينها أيضًا، ثم إخراجها من الفريزر حتى تبرد واستخدميها أي وقت. صلصة الطماطم يمكنك الاحتفاظ بصلصة الطماطم لتساعدك في إعداد الخضار والمكرونة بطريقة سريعة، جهزي الطماطم بعد تسبيكها على النار ولكن لا تتركيها تغلي كثير ًا، وبعد أن تبرد ضعيها في أكياس بلاستيك. البطاطس يمكنك تخزين البطاطس المحشية باللحم المفرومة، اهرسي البطاطس المسلوقة واحشيها باللحم المعصجة، ورشي البقسماط على الوجه وضعي الصينية في الفريزر، أو يمكنك تحميرها ثم حفظها في الفريزر أو حفظها نصف تسوية للقلي بالبيض والبقسماط مباشرة.
