مريض السكر يحتاج إلى اتباع نظام غذائي صحي، حتى لا يتعرض لأية مخاطر. وإن كان بعض المرضى يعتقد أن تناول الحلويات من المحرمات، فإن الحقيقة عكس ذلك. عزيزي مريض السكر يمكنك بالفعل تناول الحلويات، ولكن اختر ما يناسبك حيث يمكنك تناول كميات قليلة، والابتعاد قدر الإمكان عن المنتجات المصنوعة من الخبز الأبيض أو السكر، لذا من الأفضل أن تركز على الحلويات الغنية بالشيكولاته الغامقة، أو السكر البني، أو تناول الفواكه الشهية التي تعتبر مصدراً مفيداً للسكر الطبيعي غير الضار، ومن أشهى هذه الأطعمة نقدم لك اليوم فطيرة التفاح الشهيّة. فطيرة التفاح المكونات: 4 أكواب دقيق زبدة سكر ملعقة بكينج بودر وفانيليا ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 2 بيض ربع كوب مياه دافئة للعجين تفاح طريقة التحضير: - لتحضير العجينة اخلطي الدقيق والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والقرفة، ثم ضيفي البيض والزبدة. - ضيفي الماء الفاتر تدريجيا بحيث يُعجن حتى الحصول علي عجينة فطيرة التفاح المكونات: 4 أكواب دقيق زبدة سكر ملعقة بكينج بودر وفانيليا ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 2 بيض ربع كوب مياه دافئة للعجين تفاح طريقة التحضير: - لتحضير العجينة اخلطي الدقيق والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والقرفة، ثم ضيفي البيض والزبدة. - ضيفي الماء الفاتر تدريجيا بحيث يُعجن حتى الحصول علي عجينة متماسكة. - قسمي العجينة إلى أجزاء ثم ضعيها في الثلاجة. - لتحضير الحشو، اخلطي التفاح مع السكر وضيفي عصير الليمون والملح، وضعي المكونات على نار هادئة حتى تستوي. - افردي العجينة بعد إخراجها من الثلاجة، واحشي نصفها ونبل الأطراف. - نحشو العجينة، وتختم الأطراف بالشوكة وتٌضغط جيدا حتى لا تخرج الحشوة أثناء القلي. - اقلي الفطيرة في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم ضعيها على ورق نشّاف وقدميها ساخنة. وبالهنا والشفا.
