8 فوائد لتناول المكسرات.. تعرف عليها

هناك فوائد كثيرة للمكسرات في الحد من أخطار أمراض القلب حيث تخفض معدل الإصابة بأكثر من النصف لمن يستهلكونها بانتظام، تعرف على هذه المخاطر في التقرير التالي..
المكسرات مصدر غني بالبوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والحديد والمانجنيز والزنك والفلور والسيلينيوم وغيرها من العناصر اللازمة لصحة الجسم. ويوجد 300 نوع من المكسرات على مستوى العالم وأشهرها ( اللوز, الفستق, البندق, الكاجو, عين الجمل, البيكان, الحمص, الفول السوداني, حب الفصفص, وجوز الهند ) وعشرات الأنواع غيره. وهناك فوائد كثيرة للمكسرات للمكسرات دوراً في الحد من أخطار أمراض القلب حيث تخفض معدل الإصابة بأكثر من النصف للناس الذين يستهلكون المكسرات بانتظام كما أن إضافة الجوز (عين الجمل) أو الفول السوداني للغذاء يخفض معدل الكولسترول الضار.
فيما يحتفل العالم في 22 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للمسكرات لإلقاء الضوء على فوائدها وضرورة تناولها لصحة الجسم. وأوضح موقع StyleCraze المعني بالصحة والجمال أن فوائد تناول المكسرات تتمثل في:1- تحتوي المكسرات على نسب عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض الكوليسترول
فيما يحتفل العالم في 22 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للمسكرات لإلقاء الضوء على فوائدها وضرورة تناولها لصحة الجسم.
وأوضح موقع StyleCraze المعني بالصحة والجمال أن فوائد تناول المكسرات تتمثل في:
1- تحتوي المكسرات على نسب عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض الكوليسترول السيء وزيادة الكوليسترول الجيد وإمداد الجسم بالطاقة.
2- تساعد في الوقاية من أمراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية.
3- المكسرات غنية بأحماض أوميجا 2 الدهنية، والتي تملك خصائص مضادة للالتهابات وتكافح سرطان الثدي والقولون والبروستاتا.
4- تساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي ومرض الزهايمر والاكتئاب.
5- تحتوي على نسب عالية من مركبات الفينول، والتي تحمي الجسم من السرطان وأمراض القلب والأمراض العصبية التنكسية.
6- المكسرات مصدر غني بالبوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والحديد والمانجنيز والزنك والفلور والسيلينيوم وغيرها من العناصر اللازمة لصحة الجسم، ويساعد البوتاسيوم في السيطرة على ضربات القلب وضغط الدم، كما أن الفلوريد يمنع مشاكل الأسنان، ويساعد النحاس في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
7- تحتوي على نسب عالية من فيتامين E الذي يساعد في تجديد الخلايا والجلد والإغشية المخاطية.
8- تعمل المكسرات على حمايتك من السمنة، حيث إنها تطلق هرمونات الشبع في القناة الهضمية مما يساعد في التحكم في الشهية.
لكن احذر لأن المكسرات لها أضرار:
1- لا تُكثر من المكسرات بشكل كبير لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والتي تزيد من السعرات الحرارية (كل 100 جرام من المكسرات تعطي سعرات حرارية بين 520 – 630 سعراً حرارياً) وبالتالي يؤدي استهلاك كمية كبيرة منها للسمنة وزيادة الوزن فينصح بتناول 50 جراماً يومياً فقط.
2- تسبب الحساسية . ويرى باحثون أن الأطفال يُصابون بالحساسية نتيجة تناول الفول السوداني. وترى دراسة علمية أن طفلاً واحداً من بين مائة طفل لديه حساسية من الفول السوداني .
3- المكسرات سريعة التلوث إذا تم تخزينها فى ظروف سيئة من ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة وسيئة التهوية. وهذه الأعفان (الفطريات) تفرز سموم غاية فى الخطورة على صحة الانسان لذا يجب أن نتناول المكسرات الطازجة أو المخزنة بطرق سليمة ولا يوجد عليها أى ظاهرة من ظواهر التلف .
من انواع المكسرات المفيدة على سبيل المثال..
اللوز
زيت اللوز ينعم البشرة الجافة ، ويعالج كثير من أمراض الجلد وتشقق وجفاف اليدين والرجلين.
البندق
البندق من المواد الغذائية الغنية، لذلك ينصح بتناوله لمن يتمتع بجهاز هضمي سليم .
عين الجمل
مضاد للفطريات وطارد للديدان ومقوى للجهاز الهضمي، ويمكنك استخدامه كملين وليس له أي آثار جانبية بالنسبة للحامل أثناء فترة حملها،
في الختام تعد المكسرات من المحفذات التي تدعوك للتمتع بصحة أفضل، شريطة أن تدوام عزيزي القارىء على تناولها بنسب لا تضر صحتك، فهي تمد الجسم بعد من الفيتامينات، بخلاف المذاق الجيد للمكسرات، وهي ليست مجرد تسالي لبعض الوقت، ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقية الشهية لكنها مفيدة لصحتك بشكل عام.