احذر مخاطر قمر الدين.. يسبب مشكلات لمرضى السكري

قمر الدين مشروب رمضاني لذيذ غني بالعناصر الغذائية المختلفة، وهو أساس الياميش، فلا يمكنك تحضير الياميش بدون قمر الدين المجفف ولا يمكن أن تخلو مائدة من هذا المشروب، هو من الحلويات السورية الشهيرة، حيث أفضل المصانع موجودة بدمشق لتحضير المشمش المجفف، وكانت الطريقة البدائية لتحضيره من خلال عصر المشمش وإضافة السكر إليه، ثم غليه على النار وبعد ذلك يصب على ألواح خشبية مدهونة بزيت الزيتون وتعرض للشمس إلى أن تجف تماما، ثم تقطع وتغلف على شكل طبقات، أما صناعته اليوم فتتم بأحدث الآلات المتطورة.
بالطبع كل شىء إذا زاد عن حده ينقلب إلى ضده، وبما أن تناول قمر الدين أساسي خلال الشهر الكريم، فهناك بعض المخاطر من الممكن أن يسببها ويكون لها تأثير قوي، وعلى الرغم من أن قمر الدين يحارب الأنيميا والإمساك، ويعالج مشكلات البشرة، بالإضافة إلى تنظيف الجهاز الهضمي وتنظيم ضربات القلب، وضبط ضغط الدم المرتفع، وبناء العضلات، والحفاظ على صحة العين، فإن هناك مخاطر أخرى لهذا المشروب الرمضاني:
1- الحساسية الطبيعية
قد يكون لدى البعض حساسية من المشمش في الأساس، وعند وجود قمر الدين في الخشاف وتناوله يوميا على الإفطار، يكون لهذا الشخص أعراض حساسية من قمر الدين، ويتحول الأمر إلى ظهور مشكلات جلدية من بينها الحبوب الكثيرة وحكة الجلد.
2- ضار لمرضى السكري
قمر الدين ما هو إلا مشمش مجفف يحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية، وإذا كنت مريض سكري، فاحذر من قمر الدين ولا تتناوله إلا بعد استشارة الطبيب، عند تجفيف المشمش يزال الماء منه حتى لا يتبقى سوى السكريات، وعند تناولك له على الإفطار يرتفع مستوى السكر في الدم، مما يسبب مشكلات لوجود الجلوكوز والفركتوز.. وللتين المجفف آثار جانبية اعرفها من هنا.
3- حساسية الكبريت
على مرضى الربو ومن لديهم حساسية من الكبريت الحذر من تناول قمر الدين؛ لأنه يحتوي على كمية لا بأس بها من عنصر الكبريت، كما يُضاف إليه كبريتيد للحفاظ عليه من التأكسد، فإذا لم تكن حذرا بما فيه الكفاية ستصاب بمضاعفات أنت في غنى عنها إذا كنت مريضا بالربو، وذلك يؤثر عليك في صيامك خلال رمضان، كما أن البلح يحتوي على نسبة عالية من الكبريت.
4- زيادة الوزن
هناك الكثير من الأشخاص يفقدون الوزن بسهولة في رمضان، وآخرون يكتسبون الوزن نتيجة تناول العصائر والحلويات في الفترة ما بين الإفطار والسحور، وعند تناولك لعصير قمر الدين بكميات كبيرة يستقبل جسمك الكثير من السكريات والسعرات الحرارية التي تزيد وزنك، وفي نفس الوقت تسبب مشكلات لمعدتك، أما جوز الهند ينقص الوزن ويحارب الجوع.
بالطبع قمر الدين خفيف ومغذ، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ولكن كن حذرا إذا كنت مريضا بأحد الأمراض السابق ذكرها، أو تعاني من مشكلات في العموم.