أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك ولكن ما يؤرق المواطنين فى ظل الإجراءات الاقتصادية الراهنة والتى تسببت فى رفع أسعار مختلف السلع الغذائية هو كيفية الوصول إلى أفضل عروض أسعار لمختلف السلع، غرفة الجيزة التجارية بحكم موقعها والمحافظة الحيوية التى تقع تحت نطاقها كان لها دور بارز فى التخطيط لسلسلة من المعارض داخل نطاق المحافظة يبلغ عددها 12 معرضا. ولمزيد من التفاصيل حول هذه المعارض والعروض المقدمة للمواطنين بهدف تخفيف العبء عن كاهلهم، كان للتحرير حوار مع يحيى كاسب رئيس شعبة البقالة بغرفة الجيزة التجارية، ليكشف عن شكل المنافسة مع السلاسل التجارية الخاصة فى رمضان وموعد بدء موسم العروض. أوضح يحيى كاسب، أن شعبة الجيزة تساهم ب12 معرضا رمضانيا من بينها المراكز التالية: "البدرشين" فى مساحة تقدر ب800 متر أمام مصنع قها بشارع بورسعيد، وفى مركز أبو النمرس وأوسيم والوراق والعمرانية وفيصل والهرم وأرض اللواء. عدد وأنواع السلع مثالى ولا نظير له مقارنة بباقى الشركات العارضة، حسب ما وصفه يحيى كاسب فى حواره للتحرير، معتبرًا أن الشعبة بذلت مجهودا كبيرا فى توفير عدد 100 سلعة أساسية شاملة الياميش لعرضها داخل المعارض، وهو ما يجعلها ملاذ المواطنين الراغبين فى شراء كافة احتياجاتهم من مكان واحد فقط. وعن الأسعار وأسباب التخفيضات الكبيرة التى أعلنت عنها غرفة الجيزة التجارية يقول رئيس شعبة مواد البقالة، إنهم سعوا إلى تطبيق ما يحدث فى السلاسل التجارية الكبرى التى تقوم بتخفيض السعر لأنها تشترى خطوط إنتاج كاملة، فالشعبة أيضا بالتعاون بين التجار استطاعت شراء كميات كبيرة من السلع، الأمر الذى جعل لها الأولوية فى تخفيض السعر مقارنة بباقى الشركات قائلا: "إحنا اشترينا كميات كبيرة بسعر الجملة، وطبعا ده وفرلنا مبالغ كبيرة هتظهر فى التخفيضات اللى مقررين نقدمها للمواطنين، وهى بالمناسبة لن يكون لها مثيل فى السوق الخارجى". وعن نسبة التخفيض أكد يحيى كاسب أنها وصلت ل20% مقارنة بباقى الأسواق قائلاً: "نسبة التخفيض هذا العام أكبر من العام الماضى، فالتخفيض العام الماضى اقتصر على 10% مقارنة بالسعر الحر فى السوق الخارجى، أما هذا العام فبعض السلع وصلت لتخفيض 20%". المحافظة نفسها كان لها دور فى الأسعار المتوقع تخفيضها بمعارض غرفة الجيزة التجارية، حسب إشارة كاسب، موضحًا أن محافظة الجيزة لها طبيعة خاصة باعتبارها تحتوى أسواق كبيرة ومحطات تعبئة قريبة، الأمر الذي لن يكبد التجار تكلفة النقل كباقى المحافظات الأخرى. عدد كبير من السلع سيتم طرحه بالمعارض بأسعار أقل مما تعرضه وزارة التموين والتجارة الداخلية، حيث ضرب كاسب عددا من الأمثلة لها، من بينها السكر الذى ستطرحه الشعبة بسعر 8 جنيهات للكيلو فيما ستبيعه وزارة التموين ب8.5 جنيه، حيث إن الشركة المصرية التابعة لوزارة التموين ستطرحه بسعر أعلى من أسعار معارض الغرفة، وهو أيضا منخفض فى السعر عن العام الماضى الذى كان يعرض فيه ب10.5 جنيه للكيلو الأمر الذى يبشر بانخفاض عدد كبير من السلع على حد تعبير رئيس شعبة البقالة بغرفة الجيزة التجارية. ويرى كاسب أن عددا من السلع ستطرح بسعر منخفض مثل الأرز الذى كان يباع بسعر يتراوح من 8 ل10 جنيهات أما العام الجارى فسيطرح بسعر يبدأ من 7 جنيهات للكيلو الواحد. الياميش له وضع خاص نظرًا لارتفاع سعره بشكل ملحوظ، إلا أن غرفة الجيزة طرحت أيضًا بدائل يسردها لنا يحيى كاسب، مشيرًا إلى أن هناك ياميش شعبى وفى متناول المواطن، وعلى سبيل المثال البلح يبدأ سعره من 10 جنيهات للكيلو ويصل إلى 30 جنيها للكيلو، وهذا الأمر ينطبق على باقى أنواع الياميش التى سيتم عرضها. الشعبة العامة للبقالة لم تتجه للتعاون هذا العام مع أى جهة حكومية حسب وصف كاسب، مؤكدًا اعتمادها على القطاع الخاص ومحاولة الوصول بعدد السلع المطروحة لتلبية كافة احتياجات المواطن بأفضل عروض تخفيض. وعن اللحوم ونصيبها من العرض لفت كاسب إلى أنهم إلى الآن لم يتخذوا قرارا بشأنها، أما الدواجن فما زالت المفاوضات سارية ولكنه فى حال عرضها ستكون مجمدة وبسعر 17 جنيها للفرخة ال1 كيلو، ولن يقوموا بعرض أسماك، ولكنهم يتجهون للاتفاق على عرض لحوم سودانية بسعر 85 جنيها للكيلو الواحد. وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية قد عقدت اجتماعا مع ممثلى الاتحاد العام للغرف التجارية وتم الاتفاق على إقامة 122 معرضا "أهلا رمضان" على مستوى الجمهورية، بينها 12 معرضا فى الجيزة، وأعلنت الوزارة فى بيان رسمى لها أنها تطمح فى تخفيض الأسعار عن السوق الخارجى بنسب تتراوح من 15 ل20% مقارنة بالسعر الحر خارج المعارض.