التمثيل الغذائي أو حرق السعرات والدهون، عملية معقدة جدًا ومخادعة، فنجد من يتمتعون بمعدلات تمثيل غذائي عالية هم أكثر الناس حفاظا على وزنهم المثالي على مر السنين، وهناك آخرون يواجهون الكثير من المشاكل حتى مع أبسط الوجبات، ولعل ذلك يرجع إلى كثير من الممارسات التي تؤثر على معدلات التمثيل الغذائي مثل ممارسة الرياضة ونوعية المشروبات والأكل الذي يتناوله الفرد والذي قد يعزز من حرق الدهون أو يخفض منه بصورة واضحة، وعندما تحدث متخصصو التغذية، وجدنا أن هناك الكثير من المكونات والعناصر التي يمكنها أن ترفع من مستويات حرق الدهون طبيعيا، حسبما ذكر موقع Food ndTV. وبعض المكونات التي تساعدك على حرق الدهون هي البذور والأعشاب ومنتجات الألبان قليلة الدسم التي بإضافتها لنظامك الغذائي اليومي ستوفر لك التغيير المطلوب، كما أن هناك 5 مشروبات سهلة يمكنك تحضيرها منزليا، وستكون بمثابة الدفعة المميزة لمعدلات تمثيل غذائي مرتفعة من أجل الوصول للوزن المثالي. 1- الصبار والألوفيرا والقمح مزيج الصودا والصبار والقمح يصنع العجائب كما يقولون، ولذلك خذ بعض الصبار مع ملعقة صغيرة من لب الألوفيرا وملعقة من مسحوق القمح، واخلطها جيدا ثم أضفها لكوب من الماء واشربها على معدة فارغة، وتجنب أكل شيء لمدة 30 دقيقة على الأقل. ويقول دكتور جارجي شارما، خبير إدارة الوزن والصحة بدلهي، أن مزج العسل والصبار هو أمر ممتاز للتخلص من السموم ودفع معدلات التمثيل الغذائي بجانب أن مزيج القرفة والعسل الأبيض هو أيضا من أعظم محفزات التمثيل الغذائي، كما يمكنك تجربة خلط اليقطين والزنجبيل والليمون أو الجزر والسبانخ والنعناع، ثم اعصر كافة المكونات واشربها على معدة فارغة من أجل تعزيز المناعة وتحفيز التمثيل الغذائي. 2- خل التفاح والماء أضف ملعقة من خل التفاح في كوب من الماء واشربه على معدة فارغة من أجل أفضل عملية هضم وأفضل معدلات للتمثيل الغذائي، حيث أن هذا المشروب غني بالبوتاسيوم الذي سيساعدك على الاحتفاظ بالمياة وتطهير جسمك من السموم. 3- القهوة الصباحية القهوة بالرغم من آثارها السلبية إلا أن آثارها الإيجابيةمتواجدة، ووفقا للدراسات الأوروبية، فإن 50 مل من القهوة، تحتوي على الكافيين الكافي ليوم واحد وهو الذي يرتبط بصورة مباشرة بزيادة معلات التمثيل الغذائي، ويوصي الخبراء بشرب القهوة في حدود 400 مل على مدار اليوم، لا أكثر من ذلك، على أن لا تزيد القهوة الصباحية عن 50 مل من أجل تعزيز التمثيل الغذائي. 4- ماء جوز الهند أحد أفضل مصادر الاحتفاظ بالرطوبة ومنع العطش وزيادة مستويات التمثيل الغذائي هو إضافة جوز الهند في ريجيمك أو نظامك الغذائي اليومي حيث أنه يأتي من الإلكتروليت والمعادن التي يحتاجها الجسم بصورة كبيرة وتناسق كامل مع جسم الإنسان. 5- عصير التوت (سموذي) التوت هو أحد مصادر التمثيل الغذائي، ونحن نتحدث عنه بكافة أنواعه سواء التوت البري أو الحلو أو الكرز أو الفراولة أو الأنواع الأخرى، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة والمواد الغذائية الأساسية، ويمكنك تناوله صباحا مع العسل واللبن الزبادي أو بذور الشيا والكتان من أجل توفير تمثيل غذائي مميز على مدار اليوم. ماذا إذا كنت لا تحب العصائر؟ الدنيا أكبر من 5 عصائر، إذا كنت لا تحب تلك المشروبات السابقة يمكنك تناول بديل آخر مميز وهو "الشاي الأخضر" حيث أنه يساعد على الهضم ويوفر الكمية اللازمة من مضادات الأكسدة ويعزز التمثيل الغذائي كما أنه يعزز صحة القلب ويساعدك على خسارة الدهون والتخلص من الكوليسترول في الدم.