طوارئ بالمجازر وإجراءات رقابية مشددة على ثلاجات اللحوم قبل العيد

أعلنت وزارة الزراعة، اليوم السبت، حالة الطوارئ؛ استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
وقال الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إنه تم اتخاذ عدد من الإجراءات الرقابية المشددة على تداول اللحوم بالأسواق؛ للحد من بيع اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر، وتكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارة، والرقابة على الأماكن السياحية والفنادق والمطاعم والنوادي الرياضية لضبط المخالفين.
وأضاف "محروس" - في تصريحات صحفية - أن الذبح داخل المجازر الحكومية خلال أيام العيد مجانًا، حيث تم إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر على مستوى المحافظات، وتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم، وتزويدها بالأختام والمادة السرية وأدوات النظافة، وعمل الصيانة اللازمة.
وأوضح رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أنه تم تكثيف الحملات على الأسواق والشوادر التي تعرض اللحوم لضبط المخالفين، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، والإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات، والحد من الذبح خارج المجازر.