حنفي: ارتفاع معدلات توريد القمح.. ومصر تخطو نحو الانفتاح على العالم

قال الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، إن مصر تخطو خطوات كبيرة نحو الانفتاح على كل دول العالم ومنها ألمانيا، حيث إن هناك علاقات متميزة بين القاهرة وبرلين في كافة المجالات خاصة على المستوى الاقتصادي.
جاء ذلك خلال إفتتاح المؤتمر الذي نظمته الغرفة الالمانية العربية للصناعة والتجارة بالقاهرة بمناسبة معرض المخبوزات الذي ستنظمه الغرفة في الفترة من 12 إلى 17 سبتمبر المقبل بألمانيا والذي شهده أول رايش هوت رئيس الغرفة الالمانية العربية وبيتر بيكر رئيس الاتحاد الألماني للخبازين رئيس الاتحاد الدولي للخبازين وعدد من المتخصصين في مجال المخبوزات.
وأضاف حنفي، أن مصر دولة محورية وتعتمد علي مناشئ مختلفة في إستيراد الاقماح عن طريق البورصات العالمية، مشيرًا إلى أن ارتفاع معدلات كميات القمح المحلي التي تم استلامها من المزارعين هذا الموسم والتي تصل إلى 5 ملايين طن قمح محلي ترجع إلى إعلان أسعار مميزة لاستلام القمح قبل موسم الزراعة بوقت كافي وهو 420 جنيه للإردب، مما شجع المزارعين علي زراعة القمح بالإضافة إلى نجاح منظومة الخبز التي وفرت الخبز للفلاحين في القري والنجوع مما شجعهم الي عدم تخزين جزء من إنتاجهم كما كان يحدث في السابق خاصةز
وأشار حنفي إلى أن 60% من المزارعين لديهم مساحات زراعية أقل من فدان وكانوا يميلون إلى تخزين جزء من القمح المنتج لصعوبة الحصول على الخبز المدعم.