خالد حنفي: مصر تخطو خطوات كبيرة نحو الانفتاح علي كل دول العالم

أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أن مصر تخطو خطوات كبيرة نحو الانفتاح علي كل دول العالم ومنها ألمانيا حيث أنه هناك علاقات متميزة بين مصر وألمانيا في كافة المجالات وهناك شراكة علي المستوي الاقتصادي وألمانيا لديها خبرات كبيرة في مجال إستخدام تكنولوجيا المخبوزات ومصر تستفيد من هذه الخبرات
جاء ذلك اليوم خلال إفتتاح المؤتمر الذي نظمته الغرفة الالمانية العربية للصناعة والتجارة بالقاهرة بمناسبة معرض المخبوزات التي ستنظمه الغرفة في الفترة من يوم 12 الي 17 من شهر سبتمبر المقبل بألمانيا والذي شهده أول رايش هوت رئيس الغرفة الالمانية العربية وبيتر بيكر رئيس الاتحاد الالماني للخبازين رئيس الاتحاد الدولي للخبازين وعدد كبلير من المتخصصين في مجال المخبوزات
وأكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أن مصر دولة محورية وتعتمد علي مناشئ مختلفة في إستيراد الاقماح عن طريق البورصات العالمية مشيرا الي أن إرتفاع معدلات كميات القمح المحلي التي تم إستلامها من المزارعين هذا الموسم والتي تصل الي 5 ملايين طن قمح محلي ترجع الي إعلان أسعار مميزة لإستلام القمح قبل موسم الزراعة بوقت كافي وهو 420 جنيه للاردب مما شجع المزارعين علي زراعة القمح بالاضافة الي نجاح منظومة الخبز التي وفرت الخبز للفلاحين في القري والنجوع مما شجعهم الي عدم تخزين جزء من إنتاجهم كما كان يحدث في السابق خاصة وأن 60% من المزارعين لديهم مساحات زراعية أقل من فدان وكانوا يميلون الي تخزين جزء من القمح المنتج لصعوبة الحصول علي الخبز المدعم.