أعلن محافظ سوهاج، الدكتور أيمن عبد المنعم، بدء تطبيق منظومة الخبز غدًا الأحد، بجميع مخابز المحافظة بالقرى والمدن. جاء ذلك خلال لقاءه مع شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بسوهاج، بحضور المهندس أحمد الناظر، والمحاسب شمس الدين يوسف، وكيل وزارة التموين، وقد تم استعراض أهم المشكلات التي قد تواجه تطبيق المنظومة على أرض الواقع. وقال عبد المنعم، إن هناك تنسيقًا كاملًا بين أصحاب المخابز وإدارات التموين المختلفة، لحل أي مشكلة قد تظهر. وأضاف المحافظ، أنه تم تسليم ماكينات صرف الخبز لأصحاب المخابز، والتدريب عليها بالتعاون مع الشركة التي تعاقدت معها وزارة التموين، وأن المنظومة يستفيد منها أكثر من 4 ملايين مواطن بالمحافظة، كما سيتم إضافة رغبات المواطنين سواء بصرف الخبز أو الدقيق. وأوضح عبد المنعم، أن أصحاب المخابز سيحتفظون بالكارت الذهبي تحت اشراف إدارات التموين، حيث تم تخصيص 1000 رغيف للكرت الذهبي بمخابز المدن، و500 رغيف للقرى وغير المسجلين بالبطاقات التموينية. ومن جانبه، قال المحاسب شمس يوسف، وكيل وزارة التموين، إنه تم صرف 3 ماكينات للمخابز الآلية وسيتم زيادة الماكينات لكل المخابز خلال الفترة القادمة، وإن العمل سيبدأ بالمخابز على مستوى المحافظة من الخامسة صباحًا وحتى الخامسة مساءً.