تنفق كثير من السيدات مبالغ طائلة على منتجات التخسيس دون جدوى، بالرغم من أن هناك طريقة أسهل كثيرًا يمكن من خلالها فقدان الوزن: اذهبي إلى السوبر ماركت! أثبتت أبحاث حديثة أن هناك أطعمة عديدة بدءًا من الفول وحتى اللحم تساعد على كبح الجوع وتخلص من إدمان الحلويات وتعزز عملية الأيض ما بدوره يفقد الكيلوجرامات الزائدة في الوزن. 1- البيض يحتوي البيض على البروتين وإذا تناولتيه في الإفطار يجعلك تشعرين بالشبع فترة أطول. كما توصلت دراسات حديثة إلى أن البروتين يجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي يؤدي إلى زيادة الشهية. 2- الفاصوليا ربما لم تسمعي أبدًا عن كوليسيستوكينين، لكنه يعتبر من أفضل أصدقاء خسارة الوزن.. هذا الهرمون الهضمي يعتبر كابحًا طبيعيًّا للشهية. كيف تحصلين على مزيد من كوليسيستوكينين؟ طريقة واحدة، تناول الفاصوليا حيث توصل باحثون من جامعة كاليفورنيا في ديفيس إلى أن نسبة هذا الهرمون تكون أكثر مرتين عند تناول وجبة تحتوي على الفاصوليا مقارنة بأخرى تحتوي على الأرز والحليب المجفف. أيضًا تحافظ الفاصوليا على نسبة السكر في الدم معتدلة. 3- السلطة هل أنت معتادة على الأكل الكثير في الوجبات؟ تناولي طبقًا كبيرًا من السلطة لكن بدون أي صلصات دسمة. الأشخاص الذين يتناولون طبق سلطة يوميًّا ترتفع لديهم مستويات فيتامينات سي وإيه وحمض الفوليك والليكوبين والكاروتينات – مكافحة الأمراض – مقارنة بهؤلاء الذين لا يضيفون السلطة إلى قائمة طعامهم اليومية. 4- الشاي الأخضر تساعد مضادات الأكسدة على إسراع عملية الأيض وحرق الدهون. وأشارت دراسة حديثة إلى أن تناول 3 أكواب من الشاي الأخضر يوميًّا يحرق حوالي 200 سعر حراري. 5- الكمثرى تشعرك الكمثرى بالشبع ويليها التفاح. كلاهما يحتوي على ألياف البكتين التي تقلل مستويات السكر في الدم وتساعد على تجنب تناول وجبات إضافية بين الوجبات. 6- الحساء كوب من حساء الدجاج كافي أن يشعرك بالشبع تماما وكأنك تناولتي قطعة دجاج.. لماذا؟ يقول الباحثون إن حتى أطباق الحساء الخفيفة تشعرك بالشبع لأن مخك يتعامل معها وكأنها وجبة كاملة. 7- اللحم قليل الدهون الحمض الأميني ليسين الموجودة بكثرة في البروتينات مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان، يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن شيئًا فشيئًا. تناول من 9 إلى10 أوقيات من اللحم قليل الدهون يوميًّا مما يساعد أيضًا على تقليل الشعور بآلام الجوع. 8- زيت الزيتون تساعدك الدهون غير المشبعة الأحادية في حرق السعرات الحرارية. يمكنك إضافته على السلطة أو الخبز أو في القلي. 9- الجريب فروت تناول نصف ثمرة جريب فروت أو تناول عصيره 3 مرات يوميًّا قبل كل وجبة على مدار 12 أسبوعًا ينقص 3 أرطال. المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفاكهة تقلل مستويات الأنسولين، وهي عملية تجبر الجسم على تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة بدلا من الشحم. 10- القرفة رشيها على عصيدة الشوفان أو على قطعة توست مخبوزة بالحبوب الكاملة لتتخلصي من الرغبة في تناول الحلويات والسكر في فترة الظهيرة. وأفادت دراسة حديثة أن ربع ملعقة صغيرة من القرفة يوميا تقلل السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية عند الأشخاص المصابين بالسكر من النوع 2. 11- الخل أشارت دراسة سويدية إلى أن الأشخاص الذين يغمسون الخبز في الخل قبل تناوله يشعرون بالشبع أكثر من الذين يتناولونه كما هو، ويعود السبب إلى أن حمض الخليك الموجود في الخل يبطئ مرور الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة. 12- التوفو تبدو خفيفة جدصا لتكون مشبعة. لكن دراسة حديثة أثبتت أن التوفو؛ جبن نباتي من فول الصويا، من المقبلات التي تشعر بالشبع. 13- المكسرات نعم هي مليئة بالدهون: مجموعة من المكسرات تحتوي على 165 سعرًا حراريًّا. لكن أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بين الوجبات أكثر رشاقة من الذين لا يتناولونها. تحتوي المكسرات على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وتناول من 10 إلى 20 حبة مكسرات في اليوم يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. 14- الفلفل الأحمر الحار تناوله بانتظام يساعد في خسارة الوزن ويسد الشهية.
