ندوة حول "طرق التغذية السليمة" بأسيوط

نظّمت محافظة أسيوط، ندوة بعنوان "مكسبات الطعم واللون في الغذاء والطرق السليمة للتغذية"، بديوان عام المحافظة بالتنسيق مع جامعة أسيوط تحت رعاية المهندس ياسر الدسوقي، محافظ أسيوط، وفي حضور الدكتورة سحر عبدالجيد، مستشار المحافظة لشؤون المرأة بأسيوط، والدكتورة ثناء السعيد، عضو المجلس القومي للمرأة بالأمانة العامة بالقاهرة والدكتور محروس عثمان، وكيل كلية الصيدلة والدكتور مدحت العربي أستاذ التغذية بطب أسيوط.
وقالت الدكتورة سحر عبدالجيد، إن انعقاد الندوة يأتي في إطار دعم دور المرأة في المجتمع وما تمثله من دور فعال فهي نصف المجتمع والمحرك الأساسي وراء نجاحه، مشيرة إلى الدور الذي تؤديه المؤسسات المعنية بالمرأة في أسيوط من تنظيم الندوات وإرسال القوافل الطبية إلى الأماكن الفقيرة واستغلال قدرات الشباب في خدمة المجتمع وزيادة الوعي الثقافي لدى الشباب والفتيات للتصدي لأي محاولة غاشمة قد تؤدي إلى زعزعة كيان هذا المجتمع، مؤكدة دور المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط في تسهيل كل الإجراءات لضمان وصول الخدمات والمساعدات للفقراء بالإضافة إلى تأكيده على دور المرأة المهم في الأسرة والمجتمع خصوصًا المرأة الصعيدية التي أثبت قدرتها على التحمل واثبات ذاتها وسط الإمكانيات المحدودة وتكريمًا لها في اليوم العالمي للمرأة يعتبر قليل لما تبذله من جهد في ترسيخ قواعد المجتمع المصري.
وقال الدكتور مدحت العربي، أستاذ التغذية بطب أسيوط، إن التغذية السليمة هي أساس صحة الإنسان والطعام الصحي والآمن هو عنوان الصحة الجيدة، مشيرًا إلى أن أمراض النحافة والسمنة من أخطر الأمراض والتي يترتب عليها الإصابة بأمراض متعددة وضارة بالإنسان والتي لا يمكن الاستهانة بها فالغذاء الصحي يعتمد على تجنب الوجبات السريعة والمليئة بالدهون والتي تخلو غالبًا من الخضروات والفاكهة التي لها دور مهم في تقوية مناعة الجسم وإكسابه العناصر الغذائية المفيدة كالبروتينات والفيتامينات والحديد موضحًا أن الجسم يحتاج إلى عناصر غذائية مهمة تساعده علي مقاومة الأمراض وهذه العناصر غير موجودة في الوجبات السريعة أو غير الصحية، مؤكدًا ضرورة استشارة الطبيب وإجراء فحوصات على نسبة الدهون والفيتامينات والحديد في الجسم ومعالجة أي نقص في العناصر الغذائية من أجل صحة جيدة واتباع التعليمات للحصول على أفضل النتائج.