جددي طعم أكلك باستخدام دبس الرمان و صوص الصويا و البهارات الصينية

ربات البيوت من أمهاتنا وأجدادنا لهم " نفس " في طعامهم وكل واحدة منهن لها طعم وريحة مميزة للطعام في مطبخها ، بالرغم من سهولة تنفيذها إلا أن الحصول على نتيجة متميزة صعب جدا يحتاج إلى سنوات طويلة لإتقانها و منها (طشة )الملوخية بالتقلية ، و البصارة ، والدقة والبصل المحمر ( الورد ) لزوم الكشري ، و الكشك المظية ، و الصعيدي .
وحل محل النفس حاليا خلطات وصوصات جدية ومختلفة منها دبس الرمان وصوص الصويا والبهارات المختلفة من دول شرق أسيا
" صوت الأمة " تجدد لك مطبخك باستخدام بعض الصوصات و التوابل المختلفة التي تضيف لطعم أكلك مذاق خاص منها استخدام صوص الصويا و المستردة على الفراخ المشوية و الكمونية و دبس الرومان .
أما بالنسبة للتوابل فبالإضافة إلى النوعيات المعتادة من الفلفل الأسود و الذعتر والشطة فلا تجعلي مطبخك يخلوا من مطحون الفلفل الأحمر ( البابريكا ) و الكبة الصيني لأنهما يضيفان مذاق ونكهة مختلفة لأكلاتك تجعل نفسك فى الاكل مختلف عن باقي الستات . كما للبهارات الحارة من جنوب شرق آسيا لها فعل السحر في المطابخ والمطاعم حاليا ، ودخلت عليها أيضا البهارات المكسيكية التي انتشرت في المطبخ المصري خلال الفترة الأخيرة