طريقة عمل المكرونة "الفيتوتشينى" بصوص الكريمة والمشروم

تعتبر المكرونة من الاكلات المحببه لدى كثير من الأشخاص وبالأخص الأطفال وتتعدد طرق طبخها من بلد لآخر ومن كل سيدة لأخرى.
طرق ووصفات مختلفة لتقديم طبق المكرونة
وكنا قد نشرنا لكم من قبل مجموعة من الطرق المختلفة لعمل المكرونة، كان من بينها طريقة عمل المكرونة بالثوم والبقدونس وطريقة عمل مكرونة دايت بالدجاج والصلصة البيضاء وطريقة عمل المكرونة بالكريمة، وغيرهم من الأنواع والوصفات الأخرى.
وفي هذا الموضوع الذي نقدمه لكم اليوم من خلال موقع "كايرودار" ننشر في إيجاز مفيد ومختصر طريقة عمل المكرونة الفيتوتشينى بصوص الكريمة والمشروم، وهي كالآتى:
مقادير عمل المكرونة الفيتوتشينى بصوص الكريمة والمشروم
كيس مكرونة فيتوتشينى شرائط
كمية مناسبة من المشروم
ملح وفلفل
ثوم مفروم
قطعة زبده
جبن موتزاريللا
نصف صدر فرخة مقطعه قطع صغيرة
كريمه لباني 200 جرام
ملعقة صغيرة سكر
نعناع وريحان ناشف
طريقة عمل المكرونة الفيتوتشينى بصوص الكريمة والمشروم
1/ لعمل المكرونة الفيتوتشينى بصوص الكريمة والمشروم يتم سلق المكرونة بالطريقة العاديه
2/ يتم سلق الفراخ بالطريقة العاديه أو يتم تشويحها في ملعقة زيت زيتون صغيره
3/ عمل الصوص: يتم وضع الزبدة والثوم المفروم والمشروم في اناء علي النار وتحميرهم ثم تضاف عليهم الكريمة اللباني والملح والفلفل الابيض وقليل من السكر مع التقليب المستمر لمدة ثلاث إلى خمسة دقائق تقريباً على نار هادئة حتي يصبح الصوص سميك نوعا ما
4/ يتم وضع المكرونة والفراخ فى طبق عميق ويرش عليها القليل من الجبن الموتزاريلا ثم يضاف فوقهم الصوص وهو ساخن جداً ويزين بقليل جداً من النعناع والريحان الناشف.
وبذلك تكوني قد انتهيتي من عمل المكرونة الفيتوتشينى بصوص الكريمة والمشروم، تقدم للأكل فوراً وهي ساخنة.