تعرفي على سر "التتبيلة" للحصول على مذاق شهي

الطعام "نَفَس" ولكل امرأة أو رجل أحيانًا، أسلوب في صنع أكلة مميزة لتقديمها لأطفالهم وأسرهم، وبما إن لكل أكلة طريقة في تنفيذها، وفن في إضافة البهارات إليها، فهناك أطعمة تمتاز بتوابلها الكثيرة، وأخرى تحتاج كمية معقولة وهناك ما لا تحتاج توابل أصلًا، فنقدم لك مجموعة من الأكلات وطريقة تتبيلها‫:‬
‎الخضروات:
يفضل وضع الفلفل الأسود فقط مع البصل أو الثوم أثناء التشويح.
‎اللحوم:
تتنوع اللحوم على حسب تقديمها.. "الشاورما" يفضل وضع الفلفل الأسود والبهارات وبهارات اللحم وتركها مع باقي مكونات التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعتين.
"كباب الحلة" الطعم الأساسي به يأتي من التوابل، تبّلي اللحم المقطع بالفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب والليمون والحبهان وورق لورا وقرفة.

اللحم المشوي يُتبّل بالفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب ويترك بالثلاجة.
‎السلطات:
إذا كانت بها بيض عليك بإضافة الفلفل الأسود وعصير الليمون، أما إذا كانت مكوناتها تعتمد على الخضروات فقط يُفضل تتبيلها بالليمون والثوم والكمون.