تدريس التجربة البريطانية فى 4 مقاصد سياحية مصرية

على غرار التجربة الدانماركية.. استفاد 420 مديراً ومسئولاً بفنادق شرم الشيخ والغردقة والأقصر والقاهرة بندوات التوعية والتدريب التى قدمها وفد اتحاد وكلاء ومنظمى السفر البريطانى «ABTA» فى قضايا الأمن وسلامة السائح والمنشأة الفندقية والغذاء وكل المرافق التى يستخدمها النزلاء مثل حمامات السباحة وغيرها بالإضافة إلى مواجهة حوادث السرقة والتحرش.
أكد خالد رامى وزير السياحة خلال لقائه بالوفد البريطانى على أهمية التعاون السياحى بين مصر وبريطانيا خاصة فيما يتعلق بالتوعية والتدريب ورفع كفاءة الكوادر الإدارية بقطاع الضيافة.. جاءت هذه الزيارة بالتنسيق مع وزارة السياحة فى إطار حرص الجانبين على الارتقاء بمستوى جودة الخدمات السياحية من خلال الاستفادة من خبرات الاتحاد البريطانى والدور الذى يؤديه على عدة أصعدة مثل وضع آليات الحفاظ على جسور الثقة من المستهلك «السائح» وإدارة المقاصد السياحية، وإدارة الأزمات، والحفاظ على استدامة النشاط السياحى، وفى ضوء حرص وزارة السياحة وهيئة التنشيط على استضافة مثل تلك الوفود التى تسهم استضافتها فى إظهار الصورة الحقيقة للمقصد السياحى المصرى أمام صناع القرار السياحى.
كان من أهم ما تناولته الندوات هى التوعية بأسس الحفاظ على سلامة الغذاء ومياه الشرب بدءا من الحلقة الأولى فى سلسلة الغذاء وهى التوريد ومرورا بكل المراحل الأخرى التى يتم التعامل فيها مع الأغذية والمياه حتى تصل إلى يد المستهلك حيث تم تسليط الضوء على أخطاء التعامل التى تؤدى إلى انتشار الأوبئة والأمراض وتوضيح أنواع العدوى، التى يحتمل الإصابة بها فى تلك الحالة. كما تم التعريف بكيفية تشخيص حالات التسمم الغذائى والأمراض الأخرى الناجمة عن أى عدوى بكتيرية يسببها فساد الغذاء، وبكيفية التعامل السريع مع تلك الحالات لاحتواء الموقف والحد من انتشارها.
كما تم التعريف بكيفية تشخيص حالات التسمم الغذائى والأمراض الأخرى الناجمة عن أى عدوى بكتيرية يسببها فساد الغذاء، وبكيفية التعامل السريع مع تلك الحالات لاحتواء الموقف والحد من انتشارها.
كما تم التطرق لجوانب لجوانب أخرى من قضية السلامة تتعلق بحماية نزلاء الفنادق، والتى شملت التوعية بسبل الوقاية من أخطار الحريق عن طريق توضيح الأسباب المختلفة لحدوث الحرائق وكيفية التعامل معها واشتراطات نظام الإطفاء الفعال الذى يجب توفره بكل منشأة فندقية، مع توضيح الإجراءات الأكثر فاعلية فى إجلاء النزلاء حال وقوع حريق.