قال الدكتور عمرو قنديل، وكيل أول وزارة الصحة ورئيس قطاع الطب الوقائي، إن الوزارة نظمت حملات مكثفة على كل مصانع الفسيخ والمحلات التجارية للتأكد من سلامة منتجاتها. وأضاف «قنديل» خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «الحياة اليوم» الذي يعرض على «الحياة»، السبت، أن الوزارة أعدمت 18 طن من منتجات الفسيخ لمخالفتها معايير السلامة، مؤكدا استمرار الحملات حتى الخميس المقبل. وأكد أنه تم تحرير أكثر من 1500 محضر ضد التجار لعدم حصولهم على تراخيص لمزاولة مهنة تصنيع الفسيخ، مشيرا إلى أن بعض تلك المخالفات تصل إلى حد الغلق.