أم رامي من جواهرجية إلى جزارة في شوارع الإسكندرية

"من حبي لزوجي أحببت كل شيء يفعله حتى مهنة الجزارة"، هكذا بدأت "أم رامي" أول وأشهر جزارة سيدة في الإسكندرية حديثها إلى «الشروق» عن سنوات عملها في الجزارة، والتي امتدت إلى 18عامًا.


"أم رامي" التي ولدت لأسرة تعمل في تجارة الذهب والمجوهرات في الإسكندرية اختارت طواعية أن تترك "كار" عائلتها وتنتقل للعمل في الجزارة، لمساندة زوجها ومساعدته على بدء عمله وتوسيعه، أصبحت أشهر جزارة في محافظة الإسكندرية بعد أن ظلت مع زوجها في محله القاطن بأول شارع خالد بن الوليد.


تقول "أم رامي": "إنها اختارت أن تعمل في الجزارة في بداية زواجها فقط لمساعدة شريك حياتها، ولكنها بعد ذلك أحبت المهنة وصارت تقوم بكل أعمال الجزارة، بدءًا من الذبح والسلخ إلى تقطيع اللحوم وبيعها إلى الزبائن الذين يأتون إليها خصيصًا، ويرفضون أحيانًا أن يقوم أحد بالبيع لهم سواها، هذا بالإضافة إلى السعي وراء "المعايش" ولقمة العيش، وظروف الحياة التي جعلت النساء أحيانًا أكثر خشونة من الرجال، فلم تعد الصورة كما كانت من قبل، فحاليًا السيدة تعمل في كل المجالات، مثل: سائقة سيارة أجرة ونقل، بل وأتوبيس أحيانًا، فلماذا لا أعمل في مهنة زوجي".


وعن مهنتها، تقول "أم رامي": "هذه المهنة ليست مهنة سهلة، وخاصة أني أتعامل فيها مع رجال، لذلك لا بد وأن تتحلى السيدة "الجزارة" بالمرونة والشدة في آن واحد"، مشيرة إلى أنها واجهت مصاعب حياتها وعملها بهدوء به شدة مناسبة، وليس تعصب وقسوة، وهذا عكس ما يشاع عن مهنة السيدة الجزار، الذي يتمتع بالقسوة والشدة والعنف، حسب الشائع عن مهنة الجزار".


أما عن أولادها، فأحدهم يعمل "شيفًا" بدولة قطر، رامي (23عامًا)، ولكنه يساعدهم في أعمال الجزارة في أجازته، وابنتها الصغرى تخرجت من كلية الآداب قسم اللغة الإنجليزية وتعمل الآن كمترجمة في إحدى الشركات الكبرى، مشيرة إلى أنها حرصت على أن تعلم أولاده أفضل تعليم، ليستطيعوا مواجهة مصاعب الحياة، وكسب لقمة العيش.


وعلى الرغم من تعرضها إلى الكثير من المضايقات والمعاكسات أثناء عملها، خاصة عندما بدأت النزول إلى الجزارة منذ 18 عامًا، إلا أن هناك الكثير من الرجال يصطحبون زوجاتهم إليها، لإقناعهم بالنزول والعمل مع أزواجهم ومساعدتهم في كسب رزقهم، سواء في محلات الجزارة أو غيرها.


"كان لازم تسمع كلامي"، هكذا برر حسن البرعي "أبو رامي" تحول زوجته من "جواهرجية" إلى جزارة، قائلا: "من حبها لي أحبت مهنتي وكل شيء أفعله"، وسرد قصة كفاح بدأت منذ أكثر من 20 عامًا حين تزوجا، وبدآ عملهما بالجزارة معًا على عربة خشبية لبيع اللحوم في نفس المنطقة، وبعد ذلك وفقهم الله إلى فتح ذلك المحل والتوسع فيه كما يقول: "بفضل الله ومساندة أم رامي ودعوات أمي التي كانت تساند أبي في عمله بالجزارة أيضًا، حيث إن السيدات من واجبهن مساندة أزواجهن والوقوف بجوارهم جنبًا إلى جنب".