ألياف مستخلصة من الطحالب تخفض الوزن

يبدو أن حلم الرشاقة والقوام المتناسق سيصبح في متناول الكثيرين قريبا بعد أن كشفت الأبحاث الطبية التى أجريت بجامعة "علوم الحياة" بالعاصمة الدانماركية كوبنهاجن أن الألياف الغذائية المستخلصة من الطحالب البنية تعمل على زيادة الإحساس بالشبع مما يدفع المرضى إلى تناول كميات أقل من الطعام ليفقدوا الوزن الزائد.

وكانت الأبحاث الطبية السابقة قد أشارت إلى أن الأطعمة الغذائية الغنية بالألياف الطبيعية تساعد على المحافظة على الوزن بصورة كبيرة إلا أن الباحثين بجامعة "علوم الحياة" بكوبنهاجن استطاعوا الوصول إلى أن الألياف الغذائية المأخوذة من الطحالب البنية البحرية ممتازة في أعطاء الإنسان الشعور بالامتلاء والشبع.

وصنف الباحثون الطحالب البحرية بثلاث أنواع فمنها الطحالب البنية والخضراء والحمراء.

وأشارت الأبحاث التي أجريت فى هذا الصدد أن الأشخاص الذين انتظموا في تناول هذه الطحالب قد نجحوا في فقدان نحو 7.1 كيلوجرام من أوزانهم في شهر بالمقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الطحالب.