حذرت دراسة طبية من أن تراكم الأحماض والسكريات المتواجدة في التفاح وعدم غسل الأسنان بعد تناوله يضاعف بمعدل أربعة أضعاف الأضرار التي تتعرض لها الأسنان من تراكم المشروبات الغازية على سطح الأسنان. وأوضح الباحثون أن المخللات خاصة البصل والجريب فروت أقل ضررا بخلاف ما كان معتقدا.
وأشار الباحثون إلى أن تناول التفاح في حد ذاته أمر مفيد وجيد لصحة الإنسان، إلا أن عدم العناية بالأسنان وتنظيفها بصورة منتظمة عقب تناوله يضاعف مخاطر تراكم الأحماض المتواجدة به على سلامة وقوة الأسنان لتتآكل رويدا رويدا هذه الأسنان بالمقارنة بتناول المشروبات الغازية والصودا.
وأظهرت الأبحاث التي أجريت على ما يقرب من ألف رجل وسيدة تراوحت أعمارهم مابين الثامنة عشرة والثلاثين لمعرفة مدى تأثير تناول التفاح على صحة الأسنان أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح ويهملون في غسل أسنانهم عرضة بأكثر من 4،3 ضعف لتلف وتآكل الأسنان بالمقارنة بالأشخاص الذين يعتنون بأسنانهم بصورة منتظمة.