كان اللقاء مخصصا لمناقشة مشكلات المستهلكين مع رغيف الخبز إلا أن العدد الكبير من أصحاب المخابز الذين شاركوا فى اللقاء صادروه لصالح الحديث عن مشكلاتهم مع وزارة التضامن الاجتماعى دون أن يمكنوا المستهلكين من التحدث عن معاناتهم مع الرغيف المدعم.. ولأن لجنة المرأة بالغرفة التجارية هى الجهة المنظمة للندوة التى دعت إليها مسئولين عن وزارة التضامن الاجتماعى وجمعيات حماية المستهلك فقد احتشد عدد كبير من السيدات البعض منهن يحمل أكياسا بلاستيكية بها أرغفة العيش المدعم «أبو خمسة قروش» التى لا تصلح للاستهلاك الآدمى بحسب ما أكدته إحدى السيدات التى وضعت «رغيفين» منها على مائدة المتحدثين فى الندوة وكان ذلك كفيلا بزيادة حالة الثورة التى أصابت أصحاب المخابز الذين سارعوا بتبرئة أنفسهم من إنتاج مثل هذا الخبز السيئ غير محدد الملامح وألقوا بالمسئولية على نوع القمح المستخدم وكذلك الذرة التى وصفوها بأنها علف حيوانى وليست غذاء للإنسان. حالة الثورة التى فشلت الدكتورة ليلى البيلى رئيسة شعبة المرأة فى الغرفة ومنظمة الندوة فى السيطرة عليها لم تهدأ إلا بوصول أحمد الوكيل رئيس اتحاد الغرف التجارية ومسئولى وزارة التضامن الذين تأخروا عن موعد الندوة بنحو الساعة ليبدأ الحديث من جديد وبهدوء نسبى عن مشكلات أصحاب مخابز الرغيف المدعم والتى تدفع بعضهم إلى إنقاص وزن الرغيف إلى ما يجاوز المسموح به وبيع جانب من الدقيق فى السوق الحرة. إحنا مش حرامية «إحنا مش حرامية، إحنا شلنا البلد أثناء ثورة 25 يناير ولم نتوقف عن إنتاج الخبز رغم حظر التجول حتى لا تحدث أية مشكلة نقص فى العيش فى هذه الظروف، إحنا اللى حاربنا وشغلنا المخابز بدون رقيب ولا حسيب، شوفوا مشاكلنا وبعدين حاسبونا» قال أحد أصحاب المخابز بعصبية شديدة معددا المشكلات التى تواجهه من ارتفاع تكلفة الرغيف التى لم تتغير منذ عام 2006 على الرغم من زيادة الأجور ومستلزمات الإنتاج والغرامات التى توقع عليهم من جانب التموين. وأيده إبراهيم محمد صاحب مخبز بالشرابية الذى يؤكد أنهم لا يحققون أى ربح على استثماراتهم مثل أى مجال آخر مما يضطر البعض إلى بيع الدقيق. مهلة قبل الاحتجاج حدد عطية حماد نائب أول الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية المشكلات التى يعانى منها قطاع المخابز مشيرا إلى أن التكلفة تعد أهم هذه المشكلات حيث إن تكلفة إنتاج جوال الدقيق «100كيلو» 64 جنيها فى حين أن إنتاجية الجوال 52 جنيها فقط مما يترتب عليه تحقيق خسارة لصاحب المخبز قدرها 12 جنيها فى الجوال وعلى الرغم من ذلك فهذه التكلفة لم تعدل منذ 5 سنوات وهو ما يدفع المخابز للمخالفة رغما عنها. «قبل ما تحاسبنى أعطنى حقى وأنا سأعطى للمستهلك حقه» وفقا لحماد الذى يحدد مطالب أصحاب المخابز فى إسقاط الغرامات التى صدرت على المخابز وصياغة عقد جديد مع وزارة التضامن الاجتماعى وصرف فروق سعر السولار الذى لم تصرفه المخابز منذ ثلاثة أشهر وأكثر من هذه المدة فى بعض المحافظات. «ذهبت إلى مجلس الوزراء وقدمت مذكرة بمشكلاتنا ومطالبنا وسوف نعطى مهلة للدكتور عصام شرف رئيس الوزراء حتى نهاية الشهر الحالى وإذا لم تحل هذه المشكلات سوف ننظم وقفة احتجاجية» هدد حماد بالذهاب إلى رصيف مجلس الوزراء وسط تأييد أصحاب المخابز بينما قال فرج وهبة رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية أن الوقفة الاحتجاجية لا تعنى التوقف عن تشغيل المخابز مؤكدا أن إنتاج الخبز سوف يستمر فى كل الأحوال. أحمد الوكيل رئيس اتحاد الغرف التجارية أكد على ضرورة إصلاح المنظومة التى تعمل فى إطارها مخابز العيش المدعم والتى ستنعكس فى رأيه على المستهلك أولا والتاجر الشريف ثانيا مشيرا إلى حل جميع مشكلات المخابز خلال الاسبوعين المقبلين وقال الوكيل وزير المالية وعده بصرف حوافز المخابز المتاخرة والتى تقدر بنحو 250 مليون جنيه إلا أن ارتباط الوزير بالسفر خلال الفترة الأخيرة ربما يكون سبب تأخير الصرف. لا ضرر ولا ضرار «أشكركم على وقفتكم الوطنية أثناء الثورة والتى أدت إلى عدم حدوث أى نقص فى رغيف الخبز» هكذا بدأ اللواء عاطف يعقوب مستشار وزير التضامن الاجتماعى حديثه مؤكدا أنه مكلف من جانب الدكتور جودة عبدالخالق وزير التضامن الاجتماعى لحل جميع مشكلات منظومة التعامل مع المخابز باعتبارها جزءا من الكيانات الاقتصادية التى تهتم بها الدولة ووفقا لمبدأ «لا ضرر ولا ضرار». وبحسب يعقوب لابد من تنقية المنظومة الحالية لعمل المخابز من الشوائب كما ينبغى نتعامل مع من يسىء إلى هذه المنظومة من أصحاب المخابز الذين لا يلتزمون بمواصفات الخبز أو يهربون الدقيق لأنهم يسيئون إلى باقى المخابز الملتزمة مشيرا إلى أن هناك شكوى شبه جماعية من التكلفة التى لا تتناسب مع العملية الاقتصادية لإنتاج الرغيف مما يؤدى إلى لجوء البعض إلى التصرف فى جزء من حصته من الدقيق لتغطية هذه التكلفة «وسوف نحاول إصلاح هذا الخلل». قضية أمن قومى «عايزين عهد جديد بيننا وبينكم لصالح الوطن خصوصا فى هذا الوقت الذى يعانى فيه الإنتاج من خلل كبير أدى إلى نقص الموارد» يخاطب يعقوب أصحاب المخابز مؤكدا على قرب إصلاح منظومة الخبز المدعم وبشكل جذرى حتى يصل رغيف الخبز المدعم بجودة مناسبة وبسعر مناسب إلى المواطن الكادح وقال نحن على وشك الانتهاء من التوصل إلى حلول مرضية بخصوص تكلفة الخبز. أما فيما يتعلق بمشكلة الغرامات وصرف فروق السولار فسوف يحسم الأمر خلال أيام ويشدد مستشار وزير التضامن الاجتماعى على ان الدولة لن تقبل بأى طرف فاسد فى ظل المنظومة الجديدة للخبز المدعم لا صاحب مخبز ولا مفتش تموين «فرغيف العيش أمن قومى». فتحى عبدالعزيز وكيل وزارة التضامن والذى ووجه بهجوم من قبل أصحاب المخابز قال إنه بعد 25 يناير فتح مكتبه لكل من يريد مقابلته وألقى بمسئولية ما كان يحدث غير ذلك على سياسات النظام السابق. عيش غير آدمى الكثير من السيدات اللاتى حضرن الندوة اضطررن إلى المغادرة بعد أن فقدن الأمل فى عرض شكواهن من رغيف الخبز المدعم لكن سيدة واحدة ظلت حتى النهاية وكلها إصرار على الحديث، رفعت الشنطة البلاستيكية التى تمسكها فى يدها وقالت هذا هو العيش الذى اشتريه يوميا من الفرن عيش غير آدمى انظروا لونه الأسود. قالت سامية فياض التى تسكن بدار السلام إنها أحيلت وزوجها فى عز شبابهم إلى المعاش المبكر من شركة النصر للتليفزيون، المعاش صغير ومع مرور السنوات ومع زيادة نفقات الأولاد بمراحل التعليم المختلفة زادت أعباء المعيشة خصوصا أن الابن الأكبر خريج الجامعة لم يجد عملا حتى الآن، «سنين طويلة لم نكن ناكل العيش أبوشلن، كنت الأول اشترى الرغيف أبو ربع جنيه لكن الآن أصبح الأمر مكلفا بالنسبة لى.. تضيف سامية: اضطررت إلى شراء الرغيف المدعم من احد المخابز القريبة من بيتى.. أتحمل الطوابير الطويلة، لكن العيش وحش لونه أسود وأحيانا يكون فيه حشرات والولاد رفضوا ياكلوه والغريب إن العيش الذى يذهب لأصحاب المطاعم من نفس الفرن زى الفل» هذا ما تؤكده سامية التى ما إن انتهت من حديثها حتى انتفض اصحاب المخابز مدافعين عن أنفسهم وقالوا حاسبونا بعد حل مشكلاتنا. لم تجد عنان هلال نائبة رئيسة جمعية عين مصر لحماية المستهلك مفرا من التهدئة فى ظل مناخ الاجتماع العاصف فطالبت بدورها بحل مشكلات المخابز حتى ينعكس ذلك على المستهلك وحتى يعود الرغيف المدعم الذى كان موجودا من سنوات وأكدت عنان على ضرورة أن يحصل المستهلك على رغيف بجودة مناسبة مشيرة إلى أن الجمعية تلقت العديد من الشكاوى من رغيف الخبز المدعم ومن تهريب الدقيق ولفتت عنان إلى ان الجمعية كانت قد أعدت دراسة حول مشكلات الخبز المدعم منذ سنوات وسوف تقوم بتحديث هذه الدراسة.
