تشمل الجبن الدمياطي والكشك الصعيدي.. تشكيل لجنة لإعداد مواصفات قياسية للأغذية التقليدية

أصدرت وزيرة التجارة والصناعة نيفين جامع، قراراً بتشكيل لجنة فنية معنية بإعداد مواصفات قياسية توصيفية للأغذية التقليدية والأغذية التى تحمى كمؤشر جغرافى بالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة.
ونص القرار على أن تتشكل اللجنة برئاسة د المهندسة حنان فؤاد حامد - مديرة إدارة المواصفات الغذائية بالإدارة العامة للمواصفات بالهيئة ، وعضوية ممثل عن جهاز تنمية التجارة الداخلية - وزارة التموين والتجارة الداخلية، وقسم حماية المنافسة - جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية ، وغرفة الصناعات الغذائية - وزارة التجارة والصناعة، والمجلس التصديرى للصناعات الغذائية - وزارة التجارة والصناع، ومركز تحديث الصناعة - وزارة التجارة والصناعة، ومكتب منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية بمصر (يونيدو)، والمركز القومى للبحوث - وزارة الزراعة.
كما يعطي القرار للجنة الحق في أن تستعين بمن تراه مناسبا من خبراء متخصصين لإنجاز المهام
الموكلة إليها.
وحدد القرار المهام والصلاحيات الموكولة للجنة، وقي مقدمتها إعداد مواصفات قياسية توصيفية للأغذية التقليدية والأغذية التى تحمى كمؤشر جغرافى والتى تتميز بها مصر عن غيرها من البلدان (مثل: الجبن الدمياطى - البسطرمة - الكشك الصعيدى - جبن ملوي - مشروبات الشعير (البيرة) بعض الأعشاب) لتسجيلها "كسلع كمؤشرات جغرافية".
كما تتولى اللجنة تصنيف المنتجات ذات الأولوية كأغذية تقليدية والأغذية التى تحمى كمؤشر
جغرافى وذلك فى ضوء الدراسة التى تم إعداد ها من قبل مكتب منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية.
وتعد اللجنة اللوائح الفنية والمالية المنظمة لعمل اللجنة والتى تعتمد من الدكتور رئيس الهيئة، بالإضافة إلى أى مهام أخرى توكل إلى اللجنة لإنجازها فى مجال عمل اللجنة.