كشف عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، عن تفاصيل ارتفاع أسعار الخبز السياحي، والدقيق السياحي، مؤكدًا أنه لن يتم المساس بأسعار الدقيق المدعم. وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج «على مسئوليتي»، المذاع عبر فضائية «صدى البلد»، مساء السبت، أنه يجب على الدولة تقديم التوعية إلى أصحاب المخابز السياحي، حتى لا يتم ارتفاع الأسعار الخاصة بالخبز، مشيرًا إلى أن الدقيق السياحي غير خاضع للقرارات الخاصة بوزارة التموين. واستكمل، أن هناك بورصة خاصة بالدقيق السياحي، ولا يتم تسعيره بطريقة جبرية، ولكنها سلعة غذائية قائمة على العرض والطلب، مضيفًا أن هناك بعض التجار علموا خلال الفترة الماضية، ومنذ بداية الأزمة الروسية الأوكرانية على تخزين الدقيق خوفًا من ارتفاع أسعاره فيما بعد. وأوضح، أن هناك بعض التجار ينتظرون وقوع البلاد في أي أزمة حتى يتربحوا من ورائها، وهذا ما حدث خلال الفترة الماضية بعد زيادة سعر الخبز السياحي نتيجة الأزمة الروسية الأوكرانية، مطالبًا الجهات المعنية بالدولة المصرية اتخاذ الإجراءات الازمة لمنع احتكار التجار والمصدرين للدقيق. وتابع، أن سعر طن الدقيق السياحي كان 9 آلاف جنيه، والآن وصل ل 12 ألف جنيه، لافتًا إلى أن بعد زيادة أسعار طن الدقيق بتكلفة تصل ل 1500 جنيهًا اتجه أصحاب المخابز إلى رفع السعر على المواطنين، ولابد من إيقاف تصدير الدقيق لمواجهة ارتفاع الأسعار.
