ضبط أكثر من 3 أطنان لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمطعم في إمبابة

أعلن محافظ الجيزة أحمد راشد، ضبط 3.2 طن لحوم (دوبريهات ودهون حيوانية) غير مطابقة للمواصفات القياسية ولا تصلح للاستهلاك الآدمي في منطقة إمبابة بمحافظة الجيزة.
وصرح راشد اليوم الجمعة، بأن محافظة الجيزة نجحت في هذا من خلال أجهزتها بحي شمال الجيزة وبالاشتراك مع الطب البيطري ومباحث التموين، وذلك خلال حملات تم تنفيذها على مخزن وثلاجة حفظ لحوم تابع لمطعم بشارع أبو بكر الصديق بأرض الجمعية بإمبابة بحي شمال الجيزة، مؤكداً على مواصلة المجهودات لتحقيق الدور الرقابي ومواجهة جشع بعض المنشآت من تحقيق مكاسب مادية على حساب أمن وسلامة المواطنين.
وكلف المحافظ رؤساء الأحياء والمراكز والمدن وبالتنسيق مع مديرية الطب البيطري ومديرية ومباحث التموين بشن حملات مكبرة لضبط أي لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية أو مواد غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي والتحفظ عليها مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وشدد المحافظ على مواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال والمطاعم والمنشآت للتأكّد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين إضافة إلى التصدي لأي مخالفة بكل حزم في إطار اتخاذ الإجراءات الوقائية والتدابير الاحترازية لمجابهة فيروس كورونا والحد من انتشاره وتحرير المحاضر اللازمة للمخالفين.
من جانبه، أكد الدكتور أشرف إسماعيل مدير مديرية الطب البيطري أنَّ المضبوطات التي تم التحفظ عليها غير صالحة للاستخدام الآدمي وبها تغيرات في الخواص الطبيعية وتصدر منها روائح كريهه نظرا لفسادها، لافتا إلى أنه تم تحرير المحاضر اللازمة للمخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم.
وفي السياق ذاته، قام حي شمال الجيزة بمتابعة من أشرف بكر رئيس الحي بغلق وتشميع المطعم (كبابجي) والمخزن التابع للمحل بعد ضبط كميات اللحوم الفاسدة به واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف.