بلا إفراط أو تفريط.. ما هو المعدل الطبيعي لشرب الحليب يوميا؟

يمكن أن يوفر استهلاك حوالي 240 مل من الحليب يوميًا 30% من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم، بل يحتوي الحليب أيضًا على البروتين والدهون وفيتامين د وفيتامين ب 12، ما يعزز صحة العظام، ويساعد في دعم صحة الأسنان، ولكن كما هي القاعدة، فإن الإفراط في تناول أي شيء، مهما كانت مغذية أو صحية، يكون ضارًا بالصحة، وذلك كما نشر موقع "إيت ذيس نوت ذات".
وفقًا لدراسة بحثية نُشرت في المجلة الطبية البريطانية، وجد أن شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الحليب يوميًا قد يزيد من خطر إصابة النساء بكسور العظام بنسبة 16%، وذلك بسبب السكر المسمى D-galactose، والذي يوجد بشكل طبيعي في سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، حيث يُعتقد أن اللاكتوز يؤدي إلى تفاقم الإجهاد التأكسدي، ويساهم في حدوث التهاب مزمن منخفض الدرجة.
وأثبتت الدراسة أن منتجات الألبان بما في ذلك حليب البقر كامل الدسم والجبن تحتوي على الدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد الالتهاب، والتي يمكن أن ترفع الكوليسترول السيئ وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ووفقًا لدراسة أخرى نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن كسور العظام بسبب هشاشة العظام لدى كبار السن تكون أعلى في البلدان التي تستهلك معظم منتجات الألبان والبروتين الحيواني والكالسيوم.
* ما هي كمية الحليب التي يمكنك تناولها في اليوم؟
حوالي 250 مل من الحليب يوميًا تكفي للأشخاص الذين يستهلكون أيضًا اللبن الرائب يوميًا.