مساعد وزير التموين: جودة رغيف الخبز لن تتأثر بتقليل وزنه

عشماوي: سعر رغيف الخبز الذي تقدمه الدولة أقل سعرًا على مستوى العالم والأفضل في القيمة الغذائية
أكد الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين، ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، أن جودة رغيف الخبز لن تتأثر بتقليل وزنه، لافتًا إلى أن الوزارة قررت خفض الوزن؛ بسبب ورود أكثر من شكوى من المخابز البلدي.
وأضاف «عشماوي» خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «صالة التحرير»، الذي تقدمه الإعلامية عزة مصطفى عبر فضائية «صدى البلد»، مساء الاثنين، أن تقليل وزن الرغيف لن يؤثر سلبًا بالمرة، لافتًا إلى أن مواصفات جودة الرغيف ارتفعت، خلال الفترة القليلة الماضية.
وأكد أن القيمة الغذائية للرغيف في وزارة التموين أفضل من الأفران التي تبيع الخبز، متابعًا: «نحافظ على استمرارية إنتاج الخبز، مع عدم ظلم المخابز التموينية في الخبز البلدي».
وأوضح مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية أن رغيف الخبز المدعم يكلف الدولة 67.5 قروش، مؤكدًا عدم وجود تغيير في السعر أو العدد.
وتابع أن سعر رغيف الخبز الذي تقدمه الدولة أقل سعرًا على مستوى العالم، إضافة إلى أنه الأفضل بالنسبة للقيمة الغذائية، قائلًا إن متوسطات أحجام الخبز تتراوح من 70 إلى 90 جرامًا عالميًا.
أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية قراراً بشأن تحديد تكلفة إنتاج شوال الخبز المدعم إضافة إلى وزن الرغيف البلدي المدعم، وحدد القرار الوزاري، الذي حدد سعر تكلفة إنتاج الدقيق المدعم ب 265 جنيها للمخابز المستخدمة السولار في عملية الإنتاج بينما تم تحديد التكلفة بنحو 283 جنيه للمخابز المستخدمة الغاز الطبيعي في عملية إنتاج الخبز المدعم.
وتم ثبيت سعر رغيف الخبز للمواطن عند 5 قروش لمستحق الدعم مع تخفيض وزن رغيف الخبز من 110 جرامات ليصل إلى 90 غراما، أي بفارق 20 جراما للرغيف الواحد.