أوراق الموز.. بديل عن التغليف البلاستيكى في الأسواق الآسيوية

اعتدنا على وجود البلاستيك فى حياتنا، وخاصة الأكياس البلاستيكية، وبالرغم من إدراكنا لخطورتها على الصحة والبيئة والكائنات الحية، إلا أن هذا لا يمنعنا من استخدامها، فهى مريحة ومتوفرة بسهولة، وأصبحت مرتبطة بأسلوب حياتنا اليومية؛ فهى تدخل فى تغليف جميع المنتجات، وخلال السنوات الماضية بدأت بعض الدول فى وضع ضوابط وضرائب على الاستخدام المتزايد للأكياس البلاستيكية، وهو ما شجع على ظهور العديد من المبادرات التى تطرح بدائل بيئية تُغنى عن استخدام البلاستيك.
أخيرا بدأت إحدى السلاسل التجارية فى مدينة شيانج ماى التايلاندية، تدعى «ريمبنج»، باستخدام أوراق الموز الخضراء، مع ألياف نخيل الرافية، فى حزم الخضراوات ومجموعات من الخيار والفلفل وقرون الفاصوليا، بدلا من التغليف بأكياس البلاستيك ذات الاستخدام الواحد، حيث تأتى العديد من المنتجات إلى محلات السوبر ماركت معبأة مسبقا بتغليف بلاستيكى لكونه أرخص، إلا أن الموز ينمو على مدى السنة فى تايلاند، وأوراقه الشمعية كبيرة وقوية وهو منتج ثانوى يمكن استخدامه.
لم تعلن إدارة السلسلة عن تبنيها تلك الخطوة، إلا أن صور المنتجات المغلفة بورق الموز وجدت طريقها لمواقع التواصل الاجتماعى، بعد أن قامت شركة متخصصة بالأثاث المنزلى، تعمل فى نفس المنطقة، بمشاركتها، لتنتشر على نطاق واسع وتستحوذ على اهتمام الناس، وهو ما تأكد بعد قيام عدد من السلاسل التجارية الفيتنامية بتقليد الفكرة.
وتعتزم سلسلة «لوت مارت» استخدام أوراق الموز لمنتجات اللحوم الطازجة، بحسب تصريح لأحد ممثلى السلسلة لصحيفة «VnExpress» الفيتنامية، موضحا أنهم ما زالوا فى مرحلة الاختبار، ولكنهم يخططون لاستبدال البلاستيك، بأوراق الموز فى جميع فروعهم فى وقت قريب.
وبالرغم من أن العبوات المبتكرة بواسطة ورق الموز، ما تزال غير عملية، لكى يتم الاستغناء تماما عن البلاستيك، إلا أنها يمكن أن تناسب العناصر الصغيرة فى المتاجر، التى يتم تعبئتها دائما فى علب بلاستيكية، مثل التوت والفطر وطماطم الكرز.
ويقول أحد المتسوقين المحليين: «عندما أرى الخضراوات ملفوفة بأوراق الموز الجميلة، ستكون لدى الرغبة فى الشراء بكميات أكبر.. أعتقد أن هذه المبادرة ستساعد السكان المحليين على أن يكونوا أكثر وعيا بحماية البيئة».
قد يكون إدخال أوراق الموز كبديل للبلاستيك بطيئا فى البداية، ولكن إذا ثبت نجاحه لن يكون مفاجئا رؤية المبادرة تنتشر خارج آسيا، ووفقا للصحيفة الفيتنامية يلقى استخدام أوراق الموز فى التغليف ترحيبا ضمن العديد من الجهود الأخرى التى تبذلها مؤسسات فى فيتنام لتقليل النفايات البلاستيكية، حيث تقدم سلسلة أخرى تدعى «بيج سى» أكياسا قابلة للتحلل مصنوعة من مسحوق الذرة فى متاجرها.
أوراق الموز بدات تستخدم فى إفريقيا أيضا؛ ففى أوغندا تبلورت الفكرة بشكل أوضح من خلال تصنيع أكياس ورقية من مخلفات ورق الموز الجاف، بحسب موقع دويتشه فيله.
وتحتل فيتنام المرتبة الرابعة على العالم فى كمية النفايات البلاستيكية التى يتم ضخها فى المحيط، حيث يتم رصد نحو 2500 طن من النفايات البلاستيكية التى يتم التخلص منها يوميا فى البحر.
وفى آسيا هناك اتجاه متزايد لحظر أو تقليل الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد فى المتاجر، حيث حظرت كوريا الجنوبية أخيرا استخدام الأكياس البلاستيكية غير القابلة لإعادة التدوير؛ أيضا أطلقت المتاجر الكبرى فى سنغافورة حملات لإعلام الجمهور بضرورة الحد من استخدام الأكياس البلاستيكية، وبدأت المتاجر التايوانية فى فرض رسوم على الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد لإثناء العملاء عن استخدامها، وفى الوقت الذى شهدت الصين انخفاضا بنسبة 66٪ فى استخدام الأكياس البلاستيكية منذ حظر استخدام الأكياس البلاستيكية الخفيفة فى عام 2008.
استخدام أوراق الموز لتغليف الطعام ليس جديدا على الثقافات الآسيوية، فالأطباق التقليدية من تايلاند والهند والصين وفيتنام وماليزيا استخدمت جميعها أوراق الموز لتلف الأطعمة المختلفة، وتم استخدامها بجزر هاواى لتغليف اللحوم قبل وضعها على النار بحسب تقليد قديم هناك، وفى بلدان أمريكا الجنوبية أيضا.