تحيي جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، اليوم الإثنين، الذكرى السنوية للدكتورة سوسن الطوخي، مؤسس وعضو مجلس أمناء جامعة مصر، رئيس مجلس إدارة معهد أكتوبر العالي للهندسة والتكنولوجيا، وعضو مجلس أمناء جمعية، د. سعاد كفافي الخيرية، وذلك في مسجد الجامعة. وذكرت الجامعة، في بيان لها، أن د. سوسن الطوخي، تعد واحدة من رواد التعليم العالي، وساهمت في تطوير معهد أكتوبر العالي للهندسة والتكنولوجيا، وكان لها باع طويل في العمل الخيري والتطوعي خاصة بعد إنشاء مركز سوسن الطوخي المتخصص في علاج أمراض القلب للأطفال مجانا. وأوضحت الجامعة، أنها كانت تحظى بشعبية كبيرة في الجيزة وأكتوبر؛ حيث حملت علي عاتقها إنشاء مشروعات تخدم بها الأهالي، ورغم إنشغالها بإدارة معهد أكتوبر العالي للهندسة والتكنولوجيا، إلا أن ذلك لم يمنعها من الاستمرار في خدمة مدينة 6 أكتوبر. ونظمت «الطوخي»، العديد من الدورات التثقيفية للتمكين السياسي للمرأة، كما كانت تحرص على إقامة أفراح جماعية للفتيات الأيتام، وكان لها الأسبقية في عمل فصول لمحو الأمية للمرأة بالجهود الذاتية، وعمل مشروعات لتدوير المخلفات وغيرها من المشاريع الخدمية. وفي ذكراها من كل عام، يحرص عمداء وطلاب معهد أكتوبر العالي للهندسة والتكنولوجيا على المشاركة في تأبين د. سوسن الطوخي.