قال الدكتور هاني الكاتب، مستشار رئيس الجمهورية للشؤون الزراعية، إن هناك إهدار كبير للمياه في مصر، مشيرًا إلى استخدام 86% من إجمالي المياه المستهلكة سنويًا في الزراعة، وهي كمية هائلة، وفق قوله. وأضاف «الكاتب»، خلال لقائه ببرنامج «صباح أون»، المذاع عبر فضائية «أون لايف»، اليوم الإثنين، أن مصر دخلت وضع الفقر المائي مع انخفاض حصة الفرد في المياه بسبب زيادة عدد السكان وثبات حصة الدولة في نهر النيل، مشددًا على ضرورة التوفير في استخدام المياه بالزراعة، قبل دخول مصر في فقر مائي شديد بحلول عام 2050، التي يتوقع أن يصل تعداد السكان وقتها إلى 150 مليون مواطن. ولفت إلى حاجة الدولة إلى زيادة رقعتها الزراعية إلى 20 مليون فدان، حتى يتسنى لها توفير الحاجات الغذائية للشعب المصري، مضيفًا أنه يجب مواجهة تلك التحديات بالطرق الصحيحة، والتنوع في الزراعة باستخدام النباتات لمختلفة في نفس المساحة وخلق بيئة صحيحة محيطة بالزراعة، موضحًا أن النظم الزراعية الصحيحة تعتمد على الاتزان بحيث لا يدخل فيها مواد من خارجها مثل الكيماويات التي باتت تستخدم بكثرة في المنظومة الزراعية. وأشار إلى تحقيق مشروع استخدام مياه الصرف الصحي في إنشاء الغابات نجاحًا كبيرًا وغير متوقعًا، إلا أن مصر ليس لديها الخبرة في هذا المجال، لذلك لم تكن هناك استدامة في الغابات وحدثت أخطاء كثيرة، مضيفًا أنه بصحبة عدد من علماء مصر يعملون على مشروع لإنشاء الزراعة المستدامة في مصر.