ضبط 100 طن لحوم فاسدة بالجيزة

ضبطت محافظة الجيزة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى، 100 طن رءوس أبقار وأحشاء داخلية غير صالحة للاستهلاك الآدمى بعد ضبطها داخل ثلاجات إحدى المزارع الموجودة بمركز ومدينة منشأة القناطر قبل طرحها بالأسواق.
وكلف اللواء محمد كمال الدالى، محافظ الجيزة، الهيئة العامة للنظافة والتجميل، للمساهمة فى أعمال نقل المضبوطات مع مديرية الطب البيطرى، نظرا لضخامة الكميات المضبوطة وإعدامها فى المدفن الصحى بشبرامنت بالطرق الصحية.
وقال المحافظ، فى تصريحات صحفية، الأحد، إنه تم إرسال عينة من المضبوطات قبل إعدامها لفحصها بمعرفة معهد بحوث صحة الحيوان بالدقى والمعامل المركزية بوزارة الصحة، وتبين عدم صلاحية العينات للاستهلاك الآدمى أو الحيوانى.
وشدد المحافظ على مسئولى مديرية الطب البيطرى، بضرورة اليقظة التامة والرقابة على الأسواق، ومنع تداول السلع الفاسدة.
من جانبه، قال الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة، إن المضبوطات كانت مخزنة بطريقة خاطئة دون مراعاة للاشتراطات الصحية لتخزين المواد الغذائية وغير مدون عليها تاريخ الذبح وتنبعث منها رائحة كريهة، ويظهر عليها علامات الفساد.
وأشار «إسماعيل»، إلى أن عمليات الإعدام تتم بطريقة صحية وآمنة وفى وجود الأطباء البيطريين المختصين.