محافظ كفر الشيخ يحيل 5 مسؤولين بالمجزر الآلي للتحقيق بسبب الغياب

تفقد اللواء السيد نصر محافظ كفر الشيخ، اليوم الثلاثاء، المجزر الآلي بحي سخا، واطمأن على مراحل فحص الماشية بيطريا وصحيا قبل الذبح من خلال البحث الظاهري وبعد الذبح والكشف على اللحوم والتأكد من خلوها من كافة الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأحال محافظ كفر الشيخ، 5 عاملين مسئولين بالمجزر الآلي إلى التحقيق بديوان عام المحافظة بسبب تغيبهم عن العمل، مشددًا على ضرورة تحسين مستوى النظافة بالمجزر.
كما وجه بالحذر أثناء ذبح إناث الماشية أقل من 250 كجم للجاموس و300 كجم للأبقار، مع تكثيف الرقابة على محلات الجزارة ومحلات بيع اللحوم للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، بالإضافة إلى مكافحة ظاهرة الذبح خارج المجازر لما لها من أضرار بالغة على الصحة العامة.
وكلف المحافظ بمتابعة محلات الجزارة للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية المناسبة لحفظ اللحوم والطرق السليمة لعرضها ولضمان سلامتها ووصولها للمستهلك بأفضل الحالات، مع المراقبة والمتابعة لجميع الظروف المرتبطة بذلك لتظل سليمة وبدون تغير الخواص الطبيعة وتطبيق القانون ضد أي مخالفة.