فى إطار تنفيذ الإستراتيجية القومية للغذاء و التغذية و توصيات منظمة الصحة العالمية و تمشياً مع سياسية وزارة الصحة بالاهتمام بالخطط الوقائية لمنع حدوث الأمراض قبل انتشارها و إيمانا بدور المعهد القومي للتغذية في رفع مستوى الرعاية الصحية بما يخص التغذية و بكونه الذراع التقني و الاستشاري لوزارة الصحة في مجال التغذية. فقد قام معهد التغذية بتنظيم الاجتماع الثانى للمشروع القومى " مبادرة ملح اقل ودهون أصح لحياة أفضل " تحت رعاية وزير الصحة والسكان و بحضور كلا من وزير التجارة ، وزير الصناعة و الاستثمار، وزير التموين، وزيرة الإعلام ،الهيئات الأجنبية (منظمة الصحة العالمية- برنامج الغذاء العالمي-اليونيسيف- الفاو). وذلك باحدى الفنادق بالقاهرة يوم الأحد الموافق 13 أبريل القادم , وذلك للتوعية بخطورة الافراط فى استخدام الملح والدهون فى الطعام وذلك لتأثيرهما المباشر على ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسمنة وهذا ينعكس بدوره على صحة المواطن المصرى .